臺北故宮吃飯配《論語》、飲茶配《西游記》

據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，為配合臺北故宮的萬事師表——孔子特展，臺北故宮晶華主廚引經(jīng)據(jù)典地推出集合十多道菜色的“論語宴”，包括講求一絲不茍倫理內(nèi)涵的百花鑲豆腐、強(qiáng)調(diào)居敬行簡的金勾掛銀條、到鼓勵學(xué)生求知向上的孔門酥卷…等，各具深遠(yuǎn)寓意。

晶華表示，在論語里，“食”字共出現(xiàn)41次，可見儒家的飲食思想與概念，是蘊(yùn)含著許多待人處事道理的，如論語為政篇中提及的“有酒食先生饌”，充分表現(xiàn)儒家孝順的觀念；又如鄉(xiāng)黨篇的“不時，不食。割不正，不食。”意指不合時令的食物不吃、刀工不正確的食物不吃，從此也可得知其與環(huán)境共處的養(yǎng)生觀。孔子的食規(guī)，從迎賓送客到餐具擺設(shè)都有一定的要求，這是儒家恭敬有禮的思想、具體表現(xiàn)的方式之一。

本次論語宴的菜肴，單點每道220元新臺幣（約合人民幣48.4元）起。即日起至9月28日期間，憑參觀特展的門票票根或持臺北故宮之友臺灣企銀認(rèn)同白金卡，另可享九折優(yōu)惠。

另外新竹豐邑喜來登大飯店將于9月10日，于飯店宴會廳舉行“戲夢人生——京劇大觀園”活動。民眾將可欣賞到由臺灣戲曲學(xué)院所帶來的傳統(tǒng)《鬧龍宮》京劇，還可品嘗8款人氣港點。

新竹豐邑喜來登大飯店表示，京劇自2010年被聯(lián)合國教科文組織寫入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》中，發(fā)展至今已有200多年的歷史。本次由成立超過半世紀(jì)的臺灣戲曲學(xué)院所演出的《鬧龍宮》，是取材于古典小說《西游記》的經(jīng)典橋段，并結(jié)合武術(shù)、民族舞蹈等技藝。

為了打造古時老舍茶館，讓民眾能更融入劇情，也為觀賞民眾準(zhǔn)備腐皮卷、叉燒酥、珍珠雞等8樣港點午茶。（責(zé)編：童芳）

論語宴中的金勾瓜方   晶華酒店提供

《鬧龍宮》是取材于《西游記》的經(jīng)典橋段  新竹豐邑喜來登大飯店提供