臺企生合生物榮登全球食用益生菌原料企業(yè)排行榜

近日，2021年FoodTalks全球食用益生菌原料企業(yè)30強出爐，生合生物科技（揚州）有限公司榮登排行榜第11名。此次排行榜由FoodTalks團隊策劃評選，通過對國內外超過300家企業(yè)的信息搜集與對比，評選出此次的食用益生菌原料企業(yè)30強。本次食用益生菌原料30強綜合考量企業(yè)食用益生菌原料供應部分的營業(yè)額、規(guī)模、科研、品牌認知度以及全球化程度等指標。

在本次上榜企業(yè)中，丹麥科漢森、美國杜邦以及加拿大拉曼公司占據(jù)了榜單前三甲的位置。由于益生菌的起效條件較為苛刻，故對研發(fā)生產、實際應用的過程均提出較高的要求，是技術壁壘相對較高的產業(yè)。大陸的益生菌產業(yè)起步晚，開發(fā)從20世紀90年代開始，落后歐洲、日本等地區(qū)約15～30 年，在以往國內外報告中，大陸企業(yè)數(shù)量較少。近年來大陸企業(yè)在益生菌原料的科研上加大了投入，本次上榜企業(yè)中，大陸企業(yè)占比增長了50%，生合生物位列大陸上榜公司第2名。

生合生物科技（揚州）有限公司是生合生物科技集團于2016年在揚州高新區(qū)生物健康產業(yè)園內投資設立并專精于益生菌健康食品原料產業(yè)的子公司，創(chuàng)立了高端健康餐飲品牌“庫米思”、“生合生物”、“合力康健”、“SYNTEK”、“果輕漾”、“優(yōu)酪大師”、“優(yōu)酪冰紛”、“尼可夫”等品牌。公司從乳酸菌原菌粉出發(fā)，開創(chuàng)出一套成熟的乳酸菌發(fā)酵技術系統(tǒng)，開發(fā)出一系列功能性保健益生菌、直投式益生菌發(fā)酵劑/發(fā)酵菌種、濃縮益生菌發(fā)酵原液/飲料、乳清發(fā)酵液、發(fā)酵濃縮果蔬、發(fā)酵茶、酵素原液/粉、益生菌發(fā)酵酸奶粉、發(fā)酵果蔬粉、益生菌膳食補充劑（顆粒、粉末）代工等高端健康益生菌原料產品及服務。近來年公司不斷努力創(chuàng)新、尋求差異化的創(chuàng)新點和訴求點，提升產品附加值，已被業(yè)界廣泛應用于食品工廠、餐飲水吧等高端食品行業(yè)，涉及乳制品、烘焙、飲品、冰淇淋、糖果等方面的應用開發(fā)，并得到高度認可。

生合生物負責人黃慧華表示，榮譽的取得為企業(yè)發(fā)展增添了動力，公司將不斷加強研發(fā)，提升公司在內循環(huán)產業(yè)中的競爭力，爭取為揚州生物健康產業(yè)發(fā)展貢獻更大的力量。（中國臺灣網(wǎng)、揚州市臺辦聯(lián)合報道）中國臺灣網(wǎng)4月24日訊