述評：我們“手里有糧”的N種方式

手里有糧，心里不慌。保障糧食安全，關鍵在于落實藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略。與此同時，在糧食流通領域，隨著藏糧于企、藏糧于民的新格局加快形成，“大國藏糧”方式不斷豐富。

藏糧于地，就是要打贏耕地紅線保衛(wèi)戰(zhàn)。今天的耕地是明天的飯碗。今年以來，國務院辦公廳先后印發(fā)《關于堅決制止耕地“非農化”行為的通知》《關于防止耕地“非糧化”穩(wěn)定糧食生產的意見》。自然資源部副部長王廣華說，有關部門將協力行動，強化監(jiān)督管理，落實最嚴格的耕地保護制度，堅決制止各類耕地“非農化”和糧田“非糧化”行為。2021年自然資源部將會同農業(yè)農村部、國家統計局對“十三五”時期省級政府耕地保護責任目標履行情況進行全面考核，違規(guī)占用永久基本農田開展綠化造林、挖湖造景、非農建設等耕地“非農化”行為將納入考核內容，對問題突出省份將公開通報。

藏糧于技，就是要給農業(yè)插上科技的翅膀?？萍紕?chuàng)新是農業(yè)的根本出路，優(yōu)質、高效、綠色的糧食生產方式，從供給側可以提高農業(yè)附加值和農民收入，在需求側可以滿足百姓對高質量食物的需求?，F代農業(yè)競爭，一項技術可以創(chuàng)造一個奇跡，一粒種子可能顛覆產業(yè)格局。據農業(yè)農村部副部長張?zhí)伊纸榻B，雖然我國種業(yè)科技進步明顯，但距離國際先進水平仍有差距。蔬菜、生豬、奶牛品種選育水平上有不小差距。從種業(yè)科技創(chuàng)新看，我國畜禽遺傳資源占全球1/6，但鑒定選育工作跟不上，技術創(chuàng)新應用差距較大。必須通過“卡脖子”技術攻關，打一場種業(yè)翻身仗。

藏糧于企，就要糧食“托底收購”與市場化收購齊頭并進。今年以來，從夏糧到秋糧，各類主體入市積極，購銷活躍，市場化收購成為主體。大國糧倉“壓艙石”中儲糧總倉容超過1億噸，覆蓋全國90%的地級城市和13個糧食主產區(qū)95%的縣；在建設北糧南運、東糧西送、進口糧接卸轉運三大糧食通道同時，中儲糧以大數據、云計算、物聯網改造傳統糧庫，織就了全球最大糧食物聯網。

目前我國政府糧食儲備體系健全，庫存規(guī)模充實，僅地方儲備就能滿足產區(qū)3個月、銷區(qū)6個月、產銷平衡區(qū)4.5個月以上供應量；36個大中城市及市場易波動地區(qū)成品糧油庫存保障能力都在20天以上，而且品種結構合理，七成以上是口糧。特別是今年以來，受疫情等因素影響，農戶儲糧防災應急意識增強，家庭存糧增加。糧食和物資儲備部門及中糧集團等企業(yè)加強家庭儲糧技術指導，幫助農戶減少儲糧損失。“藏糧于民”增強了一家一戶抵御風險能力，豐富了國家糧食安全保障層次，農戶也可以更合理安排售糧時機，增加種糧收益。（記者王立彬）