臺(tái)灣鹿博士：看好大陸前景 扎根廈門(mén) 打造“精致鹿場(chǎng)”

“大陸公布了《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》，這是給我們養(yǎng)鹿產(chǎn)業(yè)注入了強(qiáng)心針”。近日，在廈門(mén)從事養(yǎng)鹿行業(yè)的臺(tái)商戴連春在接受本臺(tái)記者采訪時(shí)說(shuō)，5月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式公布《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》，首次明確了家養(yǎng)畜禽種類33種，梅花鹿、馬鹿、馴鹿被列為特種畜禽，這對(duì)養(yǎng)鹿行業(yè)無(wú)疑是一劑發(fā)展的強(qiáng)心針。

“廈門(mén)鹿博士”的農(nóng)牧公司，現(xiàn)今共飼養(yǎng)了數(shù)十頭梅花鹿（你好臺(tái)灣網(wǎng) 圖 郭婕妤 攝）

廈門(mén)集美區(qū)后溪鎮(zhèn)的一處山谷中，山清水秀，叢林茂密，金門(mén)人戴連春在這里盤(pán)了50多畝地，經(jīng)營(yíng)一名為“廈門(mén)鹿博士”的農(nóng)牧公司，現(xiàn)今共飼養(yǎng)了數(shù)十頭梅花鹿。

身為金門(mén)養(yǎng)鹿發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)，戴連春飼養(yǎng)梅花鹿已有25年的經(jīng)驗(yàn)，最高峰時(shí)在金門(mén)養(yǎng)了300多頭梅花鹿，帶動(dòng)了金門(mén)養(yǎng)鹿行業(yè)的發(fā)展。而今，戴連春把事業(yè)重心往廈門(mén)傾斜，看中大陸龐大市場(chǎng)，打造精致農(nóng)場(chǎng)，飼養(yǎng)梅花鹿，經(jīng)營(yíng)生鮮現(xiàn)采鹿茸。

戴連春表示，畜禽養(yǎng)殖開(kāi)出正面清單，給他們?cè)诖箨懓l(fā)展注入強(qiáng)心針（你好臺(tái)灣網(wǎng) 圖 郭婕妤 攝）

“養(yǎng)鹿是精致農(nóng)業(yè)非常好的項(xiàng)目，經(jīng)濟(jì)效益高，雖然現(xiàn)在在大陸只養(yǎng)數(shù)十頭鹿，但每年的產(chǎn)值可觀。”戴連春告訴記者，隨著2001年廈金“小三通”開(kāi)通，經(jīng)常到廈門(mén)海滄、同安，集美等地考察，那時(shí)候就規(guī)劃來(lái)廈門(mén)養(yǎng)鹿，直到2015年才在集美后溪正式落地休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

戴連春說(shuō)，過(guò)去這四五年來(lái)，他是做好養(yǎng)鹿人的本分，采用臺(tái)灣專業(yè)技術(shù)，從飼養(yǎng)到采集，把好品質(zhì)關(guān)。他特別提到，與大陸不同，臺(tái)灣養(yǎng)鹿行業(yè)多采“產(chǎn)銷(xiāo)一體化”，從生產(chǎn)質(zhì)量把控，到深加工技術(shù)積累，再到客戶服務(wù)，“一站式”全部把控，能代代傳承。戴連春希望把臺(tái)灣的這種模式在鹿博士農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持下來(lái)，鹿茸采取提前訂購(gòu)、現(xiàn)場(chǎng)采收的方式，讓鹿茸血保持原有活性和新鮮度。

戴連春正在飼養(yǎng)梅花鹿（你好臺(tái)灣網(wǎng) 圖 郭婕妤 攝）

牧養(yǎng)梅花鹿是特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)，不是能隨便養(yǎng)的。戴連春持有國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證，獲準(zhǔn)養(yǎng)殖梅花鹿。5月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式公布經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》，首次明確了家養(yǎng)畜禽種類33種，開(kāi)出了畜禽養(yǎng)殖的正面清單。原本是國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物的梅花鹿，也被收錄其中。

“此次梅花鹿被列入畜禽養(yǎng)殖正面清單，既讓消費(fèi)者不再顧慮梅花鹿野生的問(wèn)題，又可以規(guī)范行業(yè)管理”。戴連春十分高興對(duì)記者說(shuō)，《目錄》明確畜禽種類，實(shí)現(xiàn)了畜牧生產(chǎn)用畜禽與野生動(dòng)物的嚴(yán)格界定，特種動(dòng)物養(yǎng)殖終于重新被行業(yè)明確，可以合法飼養(yǎng)，邊界更加清晰，這將有助于維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序。

“因?yàn)橐咔?，大家的健康意識(shí)提升了，從過(guò)年后到現(xiàn)在，我們的業(yè)績(jī)不斷上升，今年業(yè)績(jī)比去年同季增加了50%”。抓住休閑觀光與大健康商機(jī)，戴連春將廈門(mén)鹿博士農(nóng)牧有限公司以休閑觀光展示服務(wù)為重點(diǎn)，積極求新求變，獲得2019年度尋找福建“最具創(chuàng)新”農(nóng)牧公司評(píng)選大賽季軍。

“臺(tái)灣農(nóng)業(yè)講究的是‘精致農(nóng)業(yè)發(fā)展’，屬小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，大陸的經(jīng)濟(jì)形態(tài)跟臺(tái)灣完全不同，大陸更注重資本操作跟市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，這值得好好學(xué)習(xí)。”戴連春表示，如今已在大陸市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，他的養(yǎng)鹿產(chǎn)業(yè)還登陸了廈門(mén)兩岸股權(quán)交易中心“臺(tái)資板”，接下來(lái)計(jì)劃繼續(xù)開(kāi)拓牧場(chǎng)"版圖"，打造他理想中的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園。你好臺(tái)灣網(wǎng)廈門(mén)6月22日消息（記者 郭婕妤）