“用食物講故事”——香港迪士尼推出新年系列美食

香港迪士尼16日宣布，將于2020年1月起推出近百款新奇有趣的應(yīng)節(jié)菜式，為世界各地賓客帶來富含迪士尼元素的美食佳肴，與眾同樂，共賀新歲。

樂園度假區(qū)餐飲部營運(yùn)總監(jiān)黃慶龍會(huì)見傳媒時(shí)表示，樂園餐飲團(tuán)隊(duì)善于“用食物講故事”，以造型精致的中西餐點(diǎn)及甜品呈現(xiàn)獨(dú)特的迪士尼童話，令賓客同時(shí)享受味覺與視覺盛宴，進(jìn)一步完善度假游樂體驗(yàn)。

黃慶龍說，過去一年中，樂園酒店餐廳接待的本地客次不斷增長，2間自助餐廳總計(jì)售出逾1.7萬個(gè)生日或周年慶祝蛋糕，銷情可觀。因此，餐飲團(tuán)隊(duì)加推“合家歡”中式小菜及長者優(yōu)惠，吸引本地賓客繼續(xù)入園，與親朋分享美食，歡度悠閑周末。

樂園度假區(qū)酒店行政總廚麥錦駒對(duì)記者表示，300余名樂園廚師在食物選材及口味上反復(fù)斟酌、精益求精，歷時(shí)近9個(gè)月制作出多款主題餐點(diǎn)，包括“八和菜”、導(dǎo)航者肉串拼盤、戰(zhàn)隊(duì)迷你三色漢堡、Duffy椰汁糕、芒果公主蛋糕、米奇意大利芝士餅及雪糕新地等，完美融合迪士尼元素及新年特色，口味濃郁，且設(shè)計(jì)感十足。

據(jù)介紹，香港迪士尼樂園還推出全新“夢想家小店”，專售米奇老鼠造型的朱古力甜品，種類豐富、香氣誘人，是家人、摯友之間分享故事與小吃的理想場所。