一年“吃掉”600多億進(jìn)口食品！大數(shù)據(jù)透視中國(guó)消費(fèi)升級(jí)

中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)期間發(fā)布的《中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)報(bào)告》顯示，１９９７年至２０１７年的二十年間，中國(guó)進(jìn)口食品年均復(fù)合增長(zhǎng)１４．６％。２０１７年，中國(guó)進(jìn)口食品達(dá)６１６億美元。中國(guó)每年從１８０多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口大量的乳制品、水海產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品、水果堅(jiān)果等各類食品。那么是哪些因素支持著中國(guó)進(jìn)口食品數(shù)量的快速增長(zhǎng)呢？

在中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)食品與農(nóng)產(chǎn)品館里，美食產(chǎn)品擺放得琳瑯滿目，展商們推銷得也是熱火朝天，而潛在買家們則在品嘗來自全世界１００多個(gè)國(guó)家美食的同時(shí)，評(píng)估著中國(guó)民眾的消費(fèi)潛力。　　

來自河南的交易團(tuán)咨詢新加坡展品

俗話說，“外行看熱鬧，內(nèi)行看門道”，進(jìn)博會(huì)上來自全國(guó)各地的政府與企業(yè)代表和外國(guó)展商充分交流，尋找合作機(jī)會(huì)。由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)最新發(fā)布的《中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)報(bào)告》（下稱《報(bào)告》）顯示，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)民生活水平的不斷提高，進(jìn)口食品數(shù)量２０年來增長(zhǎng)了１５．２倍，２０１７年，中國(guó)進(jìn)口食品更是創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到了６１６億美元。談及中國(guó)進(jìn)口食品快速增長(zhǎng)的原因，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于露介紹說：“第一個(gè)原因就是因?yàn)槭杖氲脑黾?，自然大家就愿意在食品上多花錢；第二個(gè)原因，中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)國(guó)際化、全球化，就更愿意去嘗試不同的產(chǎn)品；第三個(gè)原因，我們目前的消費(fèi)主力軍已經(jīng)變得越來越年輕，８０后、９０后甚至是００后這些主力軍們是多文化背景下的包容心態(tài)；第四個(gè)原因也是最重要的一個(gè)原因，就是中國(guó)政府改革開放的政策，我們的大門越開越大。還有就是貿(mào)易便利化。”　　

正如于露所說，中國(guó)人的錢包鼓了，國(guó)際貿(mào)易更加便利了，首先就體現(xiàn)在中國(guó)百姓的餐桌上的食品更加豐富了?！秷?bào)告》顯示，２０１７年，美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、印度尼西亞、法國(guó)是中國(guó)進(jìn)口食品前五位來源國(guó)。肉類及其制品、乳品、水海產(chǎn)品及制品的進(jìn)口數(shù)額在各大類進(jìn)口食品中排前三位，總共占到進(jìn)口食品數(shù)額的４４．４％?！　　?/p>

美國(guó)乳品出口協(xié)會(huì)貿(mào)易政策資深副總裁海梅·卡斯塔尼達(dá)表示，雖然目前中美貿(mào)易面臨一些問題，但相信兩國(guó)政府有足夠的智慧克服這些問題，中美貿(mào)易能夠重新回到正常軌道上。“我對(duì)中國(guó)市場(chǎng)非常樂觀，中國(guó)的乳制品消費(fèi)一直在增長(zhǎng)，中國(guó)消費(fèi)者也愿意去購(gòu)買更多的乳制品。我相信我們兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人最終可以達(dá)成一致，照顧彼此關(guān)切，相信兩國(guó)關(guān)系將重回穩(wěn)定并向前發(fā)展。”　　

《報(bào)告》顯示，２０１５年至２０１７年，自“一帶一路”地區(qū)進(jìn)口食品數(shù)額逐年快速增長(zhǎng)，２０１７年達(dá)到１７８．８億美元，增幅達(dá)１０．３％。“一帶一路”上的植物油、糧食及制品、水海產(chǎn)品及制品、水果及制品最受歡迎?！　?/p>

來自越南的大米廠商

來自越南的阮霜專門從事大米生意，她希望通過本次進(jìn)博會(huì)，能讓自己的公司同中國(guó)的生意越做越大：“我們公司從越南來，我們（的產(chǎn)品）出口到上海、香港、廣東、四川，（產(chǎn)品包括）香米、糯米、圓形米。我們（一年）出口到中國(guó)２．５萬噸。”　　

埃及水果公司“FreshLine”CEO穆哈拉姆

“Ｆｒｅｓｈ?。蹋椋睿?rdquo;是一家埃及水果公司，公司ＣＥＯ穆阿塔茲·穆哈拉姆表示，希望更多埃及的優(yōu)質(zhì)水果能沿著“一帶一路”進(jìn)入廣大的中國(guó)市場(chǎng)?！?ldquo;我們向中國(guó)出口西柚、臍橙、巴倫西亞橘、檸檬、葡萄。我也希望中國(guó)和埃及能盡快達(dá)成協(xié)議，我們還可以出口石榴、草莓等水果到中國(guó)來。這幾天我也跟很多客戶進(jìn)行了洽談，我們的水果上市季節(jié)就快到了，期待到時(shí)的成果吧。”　　　　

上海凌海實(shí)業(yè)有限公司展示帝王蟹

中國(guó)百姓的餐桌越來越豐富自然少不了中國(guó)進(jìn)口商的功勞，上海凌海實(shí)業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事進(jìn)口水海產(chǎn)品的中國(guó)企業(yè)，在他們的展位上，８至１０斤一只的俄羅斯帝王蟹、五斤左右一只的澳大利亞龍蝦吸引了眾多中外參展商前往洽談。公司行政部主任史建沖介紹說：　　“我們主要是做進(jìn)口水產(chǎn)，里邊商戶將近４００家，展出的是各商戶的產(chǎn)品，主要的產(chǎn)品包括帝王蟹、板蟹、鰲蝦、牡丹蝦、甜蝦、澳大利亞龍蝦等，我們主要希望通過這個(gè)平臺(tái)讓外商了解我們，我們直接跟外商接觸，減少中間環(huán)節(jié)，降低交易成本。”