他，為公益而創(chuàng)業(yè)

 

 

佘嘉浚在自己的咖啡店里。何波攝

 

 

他希望店里每道食物都充滿情感。何波攝

 

 

佘嘉浚。何波攝

 

“90后”“創(chuàng)二代”佘嘉浚英國(guó)留學(xué)歸來(lái)，將著名韓國(guó)咖啡連鎖品牌TOM N TOMS COFFEE引入國(guó)內(nèi)。如今，他的分店已經(jīng)在內(nèi)地、港澳地區(qū)陸續(xù)開(kāi)張。在佘嘉浚的身上，有著湯姆士香港控股有限公司行政總裁、順德區(qū)政協(xié)委員、青駿會(huì)主席等多重頭銜，而這些身份，社會(huì)上知道的人并不多，為外人所熟知的則是，他是順德大自然家居集團(tuán)董事長(zhǎng)佘學(xué)彬的長(zhǎng)子。

 

大學(xué)假期共8個(gè)月的赴非義工服務(wù)讓他改變了很多，懂得珍惜情感，珍惜身邊的人和事物，也讓他萌生了創(chuàng)業(yè)賺錢，捐助公益慈善的想法。

 

學(xué)霸：主修數(shù)學(xué)拿下百萬(wàn)獎(jiǎng)學(xué)金

 

得益于父親早年經(jīng)商積累下的財(cái)富，佘嘉浚從小就有著優(yōu)渥的生活環(huán)境。從小在澳門讀書的他，高中后直接前往英國(guó)留學(xué)，并在英國(guó)倫敦大學(xué)的校園里，度過(guò)了愉快的四年。

 

佘嘉浚是一個(gè)不折不扣的學(xué)霸，他從小就喜歡數(shù)學(xué)，并表現(xiàn)出過(guò)人的天賦。“我從小中英文就很差，但數(shù)學(xué)屬于不用努力就可以很好的那種，這也給了我很多信心。”佘嘉浚稱。在出國(guó)留學(xué)專業(yè)選擇時(shí)候，他選擇了自己興趣的所在——數(shù)學(xué)。

 

作為品牌價(jià)值200億元的大自然家居集團(tuán)董事長(zhǎng)的長(zhǎng)子，被認(rèn)為“子承父業(yè)”是順理成章的。但與眾多企業(yè)繼承人選擇工商管理、經(jīng)濟(jì)等相關(guān)專業(yè)，為接手家族企業(yè)做準(zhǔn)備不同，佘嘉浚在英國(guó)倫敦大學(xué)留學(xué)期間，選擇的專業(yè)是自己興趣所在的數(shù)學(xué)。其間，作為數(shù)學(xué)系學(xué)生的他還選修了哲學(xué)專業(yè)。

 

“父親在專業(yè)的選擇上并沒(méi)有給我干涉，我可以做自己想做的事情。”佘嘉浚稱，甚至一直到他畢業(yè)，父親才知道，原來(lái)他學(xué)的是數(shù)學(xué)。佘嘉浚稱，這與父親從小對(duì)孩子“放羊式”教育理念有關(guān)，除了做人做事的底線外，孩子可以自主選擇自己喜歡的事情。

 

談起數(shù)學(xué)，佘嘉浚明顯興致高昂。“數(shù)學(xué)是一門講求耐心、嚴(yán)謹(jǐn)、邏輯的科學(xué)，同時(shí)也是一門講求藝術(shù)的科目。”佘嘉浚稱，當(dāng)你對(duì)一個(gè)理論用不同的方法得到證明的時(shí)候，也是最有成就感的時(shí)候。同樣，選擇哲學(xué)專業(yè)也是佘嘉浚自己的興趣，因?yàn)檎軐W(xué)是“邏輯與藝術(shù)”的完美結(jié)合。

 

在倫敦大學(xué)留學(xué)期間，佘嘉浚是一個(gè)不折不扣的學(xué)霸。年年拿下學(xué)校的25萬(wàn)元人民幣獎(jiǎng)學(xué)金，從而使得他留學(xué)期間除了支付自己的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)外，還頗有富余。雖然不缺錢花，但是他還是選擇了在周末的時(shí)候外出打工，周末去洗車店、超市打臨工，不僅實(shí)現(xiàn)了留學(xué)期間生活費(fèi)用“自給自足”，還為今后的創(chuàng)業(yè)積攢“儲(chǔ)備金”。

 

迷惘：非洲做義工啟發(fā)了他

 

陽(yáng)光帥氣的佘嘉浚也有過(guò)一段迷惘的時(shí)間。“我出生的家庭在物質(zhì)方面很豐厚，我也覺(jué)得這是自然而然的事情。但是名牌和豪車這些，并不能給我?guī)?lái)真正持久的開(kāi)心。有一段時(shí)間，我內(nèi)心很迷惘，不知道自己追尋的是什么。”在位于美的廣場(chǎng)佘嘉浚自主創(chuàng)業(yè)的咖啡店里，他告訴記者。

 

就讀大學(xué)不久，學(xué)校播放的一段紀(jì)錄片引起了佘嘉浚的注意，片子講述該校學(xué)生利用暑假去非洲坦桑尼亞做義工的故事。“當(dāng)看到一家人住在破舊的草屋，孩子殷切的眼神時(shí)，我被震撼到了。”于是，佘嘉浚萌生了去非洲做義工的想法。

 

為了賺取做義工來(lái)回的交通費(fèi)和生活費(fèi)，佘嘉浚就通過(guò)兼職賺錢。在攢到5萬(wàn)元人民幣后，佘嘉浚捐出3萬(wàn)元給一個(gè)公益機(jī)構(gòu)，帶著其余2萬(wàn)元和自己的11個(gè)同學(xué)一起出發(fā)了。佘嘉浚去的是坦桑尼亞最貧困的農(nóng)村之一。“盡管事先有所準(zhǔn)備，但那種場(chǎng)景還是超出我的想象。沒(méi)有一間完整的屋子，小孩身上沒(méi)有一件完整的衣服。” 佘嘉浚稱，以前的佘嘉浚從沒(méi)想過(guò)，一切在自己看來(lái)理所當(dāng)然的事情，比如吃飯、上學(xué)，在那里都很不容易。雖然物質(zhì)很匱乏，但是小孩很樂(lè)觀，一個(gè)皮球就可以開(kāi)心地玩一整天。佘嘉浚也漸漸被這種樂(lè)觀的力量感染。

 

在非洲，他和同學(xué)一起當(dāng)起了孩子們的老師，為孩子們講述外面的世界。孩子們英文不好，他們就用簡(jiǎn)單的單詞溝通。他和同學(xué)們還利用籌集到的善款，為當(dāng)?shù)氐暮⒆咏ㄐ滦Ｉ?，改善生活條件。4個(gè)月下來(lái)，他和孩子們像家人一樣打成一片。

 

“這段非洲的經(jīng)歷改變了我的人生觀、價(jià)值觀、世界觀。” 佘嘉浚年輕英俊的面龐上現(xiàn)出淡淡的笑容。“兩年暑假共8個(gè)月的服務(wù)時(shí)間讓我改變了很多，讓我懂得珍惜情感，珍惜身邊的人和事物。做事情的時(shí)候也不會(huì)單純只往商業(yè)角度考慮。”佘嘉浚說(shuō)，“那時(shí)內(nèi)心就有了想法：我要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，賺到錢以后拿出一部分捐給公益慈善機(jī)構(gòu)。所以，這段公益之旅也對(duì)自己創(chuàng)業(yè)理念產(chǎn)生了深刻影響。”

 

創(chuàng)業(yè)：金融實(shí)習(xí)生開(kāi)起咖啡連鎖店

 

2013年畢業(yè)的佘嘉浚，帶著曾在摩根士丹利、匯豐環(huán)球銀行、東亞銀行等知名金融機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，可以輕而易舉在國(guó)外找到一份輕松的工作，但是他選擇了回國(guó)。2015年下半年，佘嘉浚將韓國(guó)咖啡連鎖品牌TOM N TOMS COFFEE引入中國(guó)，開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之旅。三年半下來(lái)，他的分店已經(jīng)開(kāi)設(shè)至澳門、佛山、成都等地，至今已達(dá)到12家。

 

為何會(huì)選擇咖啡作為創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域？對(duì)此，佘嘉浚稱一是自己一直很喜歡喝咖啡，是興趣所在；其次是基于對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來(lái)的分析判斷。“我喜歡一群朋友放下手機(jī)，在咖啡店隨意聊天、交流的感覺(jué)。”佘嘉浚希望，店里的每一杯咖啡、每一道食物都是充滿情感的，自己的店也能成為年輕人情感的黏結(jié)器。另外，佘嘉浚認(rèn)為，越來(lái)越多的消費(fèi)者，特別是年輕消費(fèi)者，愿意接受和消費(fèi)咖啡等“輕餐飲”，因此看好未來(lái)市場(chǎng)空間。將自己的調(diào)研成果和創(chuàng)業(yè)方案給父親看后，父親很支持。隨后，引入風(fēng)投資金，佘嘉浚的第一家門店便在澳門開(kāi)張了。之后的三年里，佘嘉浚的門店開(kāi)設(shè)到佛山、廣州、成都等地。

 

和所有創(chuàng)業(yè)初期的創(chuàng)業(yè)者一樣，佘嘉浚也碰過(guò)壁，而且不止一次。比如合伙人出問(wèn)題，曾讓年輕的創(chuàng)業(yè)者第一次體會(huì)到合作伙伴選擇的不易。“那時(shí)真的感到心疼。”如今的佘嘉?？梢云届o地說(shuō)出當(dāng)時(shí)的感受，并且平靜地談起就在前不久的一次失利，由于選址不當(dāng)，位于廣州高德置地的門店關(guān)張了，損失了一兩百萬(wàn)元。這個(gè)時(shí)候，父親也給了我很多支持和鼓勵(lì)。“他更多的是幫我分析失敗的原因，找出解決方案，并說(shuō)一次失敗并不代表什么， 自己認(rèn)為對(duì)的事情就應(yīng)該堅(jiān)持。” 于是，佘嘉浚和團(tuán)隊(duì)一起，多次就自己的服務(wù)、產(chǎn)品展開(kāi)全面的頭腦風(fēng)暴，以更精準(zhǔn)的定位，打造一個(gè)屬于年輕人的咖啡品牌。

 

就在記者采訪的當(dāng)天下午，佘嘉浚的又一家位于佛山嶺南天地的咖啡門店開(kāi)張了。如何在一杯咖啡的基礎(chǔ)上附加一種獨(dú)特的生活方式，成為佘嘉浚思考的問(wèn)題。“父親是做家居的，我是做咖啡的，能不能探討一種家居+咖啡融合的消費(fèi)場(chǎng)景，給消費(fèi)者帶來(lái)與眾不同的終端形態(tài)？” 佘嘉浚表示，從小就去父親工廠幫忙，接觸木門、地板等家居產(chǎn)品，也看到父親在環(huán)保與健康上的堅(jiān)持和企業(yè)創(chuàng)新上的探索。家居行業(yè)具有低頻消費(fèi)、重體驗(yàn)的特點(diǎn)，在新零售消費(fèi)模式下，企業(yè)也必須實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品與店鋪到服務(wù)與體驗(yàn)的轉(zhuǎn)型。佘嘉浚希望，能將咖啡店配合家居線下體驗(yàn)店進(jìn)行布局，以此唱響“咖啡+家居”的全新業(yè)態(tài)。

 

沒(méi)想到，他的想法與父親一拍即合，并且馬上就付諸行動(dòng)。如今，融合了家居與咖啡兩種消費(fèi)場(chǎng)景的成都分店預(yù)計(jì)在年內(nèi)開(kāi)業(yè)。佘嘉浚認(rèn)為，家居與咖啡雖然不屬于同一類業(yè)態(tài)，但是在“倡導(dǎo)一種生活方式/生活體驗(yàn)”這方面卻有著一致的目標(biāo)。他希望，未來(lái)在更多的線下消費(fèi)場(chǎng)景時(shí)，消費(fèi)者可以走入一間店里，坐下來(lái)，一邊慢慢鑒賞多樣化的家居產(chǎn)品，同時(shí)還能慢慢享受一杯咖啡，這樣的消費(fèi)體驗(yàn)應(yīng)該很愜意。

 

對(duì)于未來(lái)，佘嘉浚說(shuō)計(jì)劃是有的，但不想以“終點(diǎn)思維”來(lái)設(shè)計(jì)，只希望能“活在當(dāng)下”。（廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者溫利、李春先 通訊員秦瑩）