兩岸春節(jié)旅游“冰火”兩重天

“到福建平潭購臺貨”正成為今年春節(jié)旅游市場一大亮點(diǎn)。據(jù)平潭官方發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)假期，澳前臺灣小鎮(zhèn)旅游市場呈現(xiàn)出繁榮的景象，共接待購物游客2萬余人次。

同樣在平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)流水鎮(zhèn)北港村也迸發(fā)新活力，春節(jié)假期吸引內(nèi)陸游客慕名而來。在此創(chuàng)業(yè)的臺灣青年林宜臻介紹，今年春節(jié)期間，由其設(shè)計(jì)的脆炸龍頭魚、魷魚絲、紅薯片等“干貨樂園系列”春節(jié)伴手禮，很受歡迎，每日銷售額有兩三千元（人民幣，下同）。

平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū) 資料圖

尤為突出的是，今年春節(jié)期間，與臺灣一水相連的福建，“清新福建”疊加“臺味”飄香，正吸引內(nèi)陸游客紛至沓來。

“臺味”成為今年春節(jié)旅游市場的突出亮點(diǎn)。

在省會城市福州，自2月10日開街的達(dá)明美食街成為福州美食圈的“新寵”，由于臺灣士林夜市小吃協(xié)會、臺南美食協(xié)會等眾多商家加盟，突出閩臺特色美食，被稱作福州版“士林夜市”。由福州市旅游發(fā)展委員會提供的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，達(dá)明美食街客流量達(dá)到80萬人次，總銷售額達(dá)2000萬元。

中新社記者現(xiàn)場觀察到，春節(jié)期間，長約300米的美食街上，臺灣手感純?nèi)鉄峁?、蔡媽媽古早臺味、大腸包小腸等各式臺式美食遍布，人山人海，食客爆棚。

地道的臺式美食讓福州市民以及外地游客很驚奇。來自湖北的游客陳海說，感受了三坊七巷的閩臺淵源，又吃到了地道的臺式美食，在福建體會到了濃濃“臺灣味”。

在“客家祖地”龍巖，兩岸客家土樓過大年活動在位于該市永定區(qū)高頭鄉(xiāng)的“僑福樓”舉行，來自臺灣、深圳、梅州、廈門等地的30余個客屬家庭110多人，和當(dāng)?shù)赝翗强图亦l(xiāng)親歡聚一堂過大年，體驗(yàn)傳統(tǒng)客家過年習(xí)俗，傳承客家文化。有“大陸阿里山”之稱的漳平市永福臺農(nóng)創(chuàng)業(yè)園的10萬株櫻花也相繼綻放，吸引游人。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假日期間，福建省接待省外游客首次突破600萬人次，旅游總收入增速超過30%。

在福建創(chuàng)業(yè)的臺灣青年方意茹看來，閩臺悠久的歷史淵源以及廣泛的交流合作，將促進(jìn)“清新福建”融合“臺味”飄香，推動福建省旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級，也吸引內(nèi)陸省份游客紛至沓來。

方意茹認(rèn)為，旅游業(yè)將是閩臺融合的重要領(lǐng)域，也是臺灣青年來閩創(chuàng)業(yè)的重要機(jī)遇。

再過數(shù)日，一年一度的“兩馬同春鬧元宵”將在福州馬尾與隔海相望的馬祖同時舉行，將再度吸引各地游客。（中新社記者 龍敏）

與媽媽手牽手。(中國臺灣網(wǎng) 趙苗青 攝)

大年初一，媽媽包餃子。（中國臺灣網(wǎng) 趙苗青 攝）

這些年人們常常感嘆年味淡了，而且越來越淡，那年味是什么？是歸途疲憊的味道？是年夜飯香潤的味道？是炮竹聲聲熱鬧的味道？在我看來，年味是媽媽的味道！猶記得年幼的自己在磚砌的灶臺邊幫媽媽燒火，抻著脖子努力把頭往鍋里探，這氤氳的炊煙和香氣才是真正的年味吧。

年味就是媽媽的味道

早在放假之前，我便給媽媽打電話，確定了歸期。歸程日期越來越近，媽媽的電話也越發(fā)頻繁，通話內(nèi)容基本都是家里大掃除、置辦年貨、準(zhǔn)備吃食等過節(jié)瑣事，臘月二十六晚上媽媽的電話如約而至：“老大（自從妹妹出生后媽媽對我的稱呼也從“親親”變成了“老大”），你不是最愛吃剛出鍋的年糕嗎？我打算等明天再蒸，確定了下午到家啊。”媽媽總是這樣，說著樸素的話語，做著樸素的菜肴，她的愛卻總能透過這平凡的點(diǎn)滴滲入我的心里。

臘月二十七下午，一路站了將近4個小時，被折騰得身心疲憊的我，看到陽臺上掛著的凍帶魚、瓷盆里拌好的涼菜、餐桌上的紅燒鲅魚，還有肉嫩香滑的小雞燉蘑菇……馬上感覺又活過來了。而那股隔著廚房門都能聞到的年糕味兒，更是讓我食欲大開，進(jìn)屋便直奔廚房“媽！年糕出鍋了？”，一旁的妹妹插嘴道：“咱媽是掐準(zhǔn)你到家的點(diǎn)兒下鍋的。”媽媽用沾滿糯米面的手拿出鍋里蒸了1個多小時的年糕，挖出一塊招呼我和妹妹去吃，像個小朋友一樣，緊張地等待姐妹倆的檢閱。聽到我的一聲“好吃！”媽媽臉上綻放出滿足的笑容。

年糕是老家的傳統(tǒng)美食，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時食品，寓意“年年高”。春節(jié)近了，這道菜的上桌率也高了起來。糯米混合著紅薯做成金黃的外衣扎實(shí)地包裹著紅棗和豆沙，香糯里伴隨著絲絲的甜，大概就是年味了。

將“媽媽的味道”傳下去

大年初四跟著媽媽探望姨姥，老人坐在炕頭由表姨一口一口喂著新炸的牛肉丸子。“小囡這個火候太大了”“小囡打小兒就愛吃這個”姨姥邊吃邊念叨。表姨說以前家里條件不好，就盼著過年，能吃上一口母親做的牛肉丸子，“聞著丸子香兒這年味就來了。”

93歲高齡的姨姥，患了嚴(yán)重的老年癡呆癥，很多人和事都記不清了。為照顧姨姥，表姨提前退休回到家里，在自己的新房為老人配了一間寬敞明亮的大房間，專門裝上監(jiān)控方便隨時照看。提起姨姥的病，表姨眼睛有些濕潤：“越來越糊涂，有時候連我都認(rèn)不出……聽到外面炮仗響就嚷嚷著‘過年了該炸丸子了’，今天給她做了，算是安生了。”

“味覺”這個詞很奇妙，有了味道，有了感覺，就融合為“味覺”，逐漸變成身體的一部分。姨姥忘記朋友，忘記親人，也忘記自己，卻牢牢記著她小女兒最愛吃的牛肉丸子的味道，偶遇相似的味道，就會想起過去的曾經(jīng)。“一把蒜末一把蔥，半斤牛肉一碗水，小囡要記住了，以后做給孩子吃，再以后你還要當(dāng)外婆，外孫來了做給外孫吃……”姨姥還在念叨著牛肉丸子的做法，表姨說現(xiàn)在她女兒對姥姥的記憶除了從小抱到大的親情，就是這些丸子包子餃子。

春節(jié)期間央視大型美食文化紀(jì)錄片《舌尖上的中國3》熱播，看得很多人口水與淚水齊飛，不就是因?yàn)槊恳环菔澄锖竺?，都有一雙我們無比熟悉又眷念的手嗎？（中國臺灣網(wǎng)2月22日保定訊  記者 趙苗青）

持續(xù)６晚的第八屆海峽兩岸春節(jié)民俗廟會在臺灣中部的南投縣會展中心繼續(xù)舉行。作為南投燈會的一大亮點(diǎn)，現(xiàn)場展出的“大陸元素”花燈及文化演出吸引了大量臺灣民眾參觀。

第八屆海峽兩岸春節(jié)民俗廟會 資料圖

第八屆海峽兩岸春節(jié)民俗廟會于１７日至２２日舉行，廟會以“熊貓故里·錦繡四川”為主題。記者晚上在廟會門口看到，一只萌萌的熊貓花燈站在廟會大門上，歡迎前來參觀的八方來客。走進(jìn)廟會大門，一只象征戊戌狗年的巨型狗狗花燈矗立在前方最醒目的位置。這只太空犬花燈可３６０度旋轉(zhuǎn)，尾巴伴隨聲光煙霧左右擺動，還有小狗會從下方基座探出頭來，非?？蓯邸?/p>

本次廟會由中國友好和平發(fā)展基金會、中華文化聯(lián)誼會和四川省人民對外友好協(xié)會共同主辦。兩岸燈會設(shè)計(jì)者發(fā)揮創(chuàng)意，為臺灣民眾帶來不同感受的燈會體驗(yàn)。

走進(jìn)廟會花燈區(qū)，“大陸元素”花燈應(yīng)接不暇，不僅有熊貓吃竹子造型的花燈，還有熊貓“團(tuán)團(tuán)”“圓圓”造型的花燈。民眾紛紛在花燈前駐足拍照。巨大的川劇變臉造型花燈格外醒目，逼真的造型在燈光的照亮下活靈活現(xiàn)，光彩奪目。現(xiàn)場還能看到來自上海和香港等友好城市的花燈組合。

廟會以自貢花燈營造節(jié)慶氛圍，把四川特色年味帶到臺灣。廟會分九個區(qū)塊集中展示四川形象，有文化攝影展、四川特產(chǎn)展示、四川名茶品鑒、自貢花燈展示、蜀繡等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示及民族歌舞表演等。

主辦方每天分時段在主舞臺區(qū)舉行文化演出，民眾圍坐在舞臺周圍觀看四川民族歌舞表演，通過大型ＬＥＤ觀看“魅力四川”視頻。

２０１８南投燈會以“旺運(yùn)出頭天”為主題，大陸的“重慶銅梁火龍”“陜西安塞腰鼓”和“海寧皮影戲”相繼登臺亮相，春節(jié)期間吸引了逾百萬人參觀。（新華社記者 岳月偉）

市民和游客在臺中逢甲夜市逛街和購物（新華社記者 趙穎全 攝）

高雄六合夜市（新華社記者 趙穎全 攝）

逢甲夜市是去年全臺夜市繳稅的冠軍。晚間8點(diǎn)多鐘，正是夜市客流的高峰期。在夜市經(jīng)營白切雞生意十多年的曹先生攤位前，有不少人在排隊(duì)。“生意還是一般般。”曹先生說，“陸客多來些，生意才叫真正好。”隊(duì)伍中有老主顧笑稱，以前都是人擠人，現(xiàn)在能這樣排隊(duì)已經(jīng)很寬敞了。

六合夜市已有近60年的歷史，人氣和知名度一直位列臺灣夜市前列。據(jù)高雄六合夜市發(fā)展促進(jìn)會行銷企劃總監(jiān)詹金翰介紹，三年前夜市人氣最旺的時候，一天有100多部游覽車載客來消費(fèi)，車輛擁堵到連市政府都要出面來協(xié)調(diào)。“但去年客流一下子就下來了，從去年年底到今年9月，至少少掉一半以上。”

夜市，一直被認(rèn)為是臺灣旅游的金字招牌。在即將過去的這一年里，這塊金字招牌卻頻頻和倒閉、萎縮這樣的字眼掛在一起。原因何在？夜市管理方和商家各有說法，但總歸繞不過一個詞——陸客。

日月潭為陸客最愛的臺灣旅游景點(diǎn)之一，如今陸客大幅減少。苗秋菊攝

近日，一波強(qiáng)冷空氣的襲擊，讓臺灣民眾感受了一把寒意，不少人都穿上羽絨服、戴好圍巾出門。不過，比這波冷空氣更冷的，則是臺灣的觀光業(yè)。由于赴臺陸客人數(shù)減少，“新南向”的客源及消費(fèi)無法彌補(bǔ)缺口，臺灣觀光業(yè)者的生意十分慘淡。

據(jù)臺灣媒體報(bào)道，由于大陸游客減少和“一例一休”導(dǎo)致的成本增加，臺灣屏東縣車城鄉(xiāng)墾丁泊逸度假酒店近日關(guān)門歇業(yè)。諷刺的是，屏東是臺當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)人蔡英文的老家，口稱“屏東女兒”的蔡英文上臺后，陸客卻大幅下跌，屏東鄉(xiāng)親忍不住吐槽：蔡英文當(dāng)政，究竟給老鄉(xiāng)帶來了什么？

不少飯店無以為繼

墾丁泊逸度假酒店2016年剛翻新裝修，卻在2017年7月就傳出積欠員工工資，12月又因資金調(diào)度問題無法如期發(fā)放工資。酒店負(fù)責(zé)人表示，近期以來大陸游客銳減二成，對該店生意沖擊較大。屏東縣旅館公會顧問林育先說，該飯店位于車城鄉(xiāng)?？冢鄩ǘ〈蠼峙c南灣等地人潮較遠(yuǎn)，一旦墾丁人潮無法產(chǎn)生外溢效果，地處偏僻地區(qū)的飯店生意就會受到波及。

據(jù)臺灣交通部門統(tǒng)計(jì)，2017年前11月，赴臺旅客963萬人次，其中大陸游客248萬人次，較近3年赴臺陸客每年350—400萬人次，人數(shù)明顯萎縮。

林育先說，由于陸客減少的沖擊，恒春地區(qū)旅館業(yè)績至少掉了五成，還有部分墾丁民宿已在找買家脫手。餐廳、風(fēng)味小吃、伴手禮、民宿等領(lǐng)域也都受到了沖擊，當(dāng)?shù)鼐用袢兆涌喙?/p>

臺灣觀光業(yè)界人士表示，如今的臺灣旅游業(yè)哀鴻遍野，很多主要面向陸客的旅館、游覽車公司、購物店均已倒閉，即使仍在維持的，收入也在斷崖式下降，至今仍看不到停損點(diǎn)。從日月潭到阿里山，從墾丁到野柳，一大批景點(diǎn)都被“寒風(fēng)”吹了一年多。臺灣房屋比價平臺“屋比”統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指出，全臺民宿網(wǎng)絡(luò)待售量目前高達(dá)447家，待售超過半年以上有308家，占整體比重69%；其余的139家刊登半年內(nèi)未賣出，占比31%。

“新南向”救不了消費(fèi)

面對陸客減少的嚴(yán)峻情勢，蔡英文當(dāng)局并沒有想辦法改善兩岸關(guān)系，反而調(diào)轉(zhuǎn)方向，極力推動所謂“新南向政策”，巴望拉動?xùn)|南亞客源，結(jié)果卻是緣木求魚。

中國國民黨文傳會副主委洪孟楷表示，東南亞旅客消費(fèi)力、文化情感上皆不如陸客。舉個簡單例子，陸客至少都聽過“阿里山姑娘美如水、阿里山少年壯如山”等民謠，所以會想到嘉義阿里山一探究竟，但東南亞游客從沒聽過這首民謠。對他們來說，“這山與那山有何不同”，也就不會大老遠(yuǎn)跑去一游了。

而在不久前，臺灣地區(qū)前領(lǐng)導(dǎo)人馬英九前往高雄六合夜市走訪，當(dāng)?shù)孛癖姺溆可锨?、爭相拍照，表示過去兩岸關(guān)系穩(wěn)定，他們生意比較好，如今卻慘淡到快倒閉。提及“新南向”，有店家無奈地表示，這些地區(qū)的客人很多來了只喝一瓶啤酒就走，讓他們實(shí)在沒得賺。

據(jù)財(cái)金公司統(tǒng)計(jì)，2016年1—11月，包含銀聯(lián)卡在內(nèi)，島外銀行卡在臺提款筆數(shù)僅646萬筆，提款金額790億元（新臺幣，下同），僅約高峰期的六成，平均單筆交易金額也從高峰期的1.3萬元，降至8000多元。

前路坎坷自求多福

面對陣陣寒意，臺灣觀光業(yè)者如何看待？臺灣1111人力銀行日前發(fā)布對觀光相關(guān)業(yè)者的調(diào)查顯示，盈利下滑的受訪者業(yè)績平均減少超過19%，“景氣不佳消費(fèi)意愿低”“來臺陸客減少”“市場變小”是受訪業(yè)者認(rèn)為影響收入的最主要因素，其中有近四成受訪者認(rèn)為陸客減少是臺灣觀光業(yè)衰退的主要原因。

展望2018年行業(yè)景氣，只有15.3%的業(yè)者表示“看好”，而認(rèn)為將“衰退”和“持平”的業(yè)者占約85%。在受訪業(yè)者看來，改善兩岸關(guān)系、舉辦大型活動、協(xié)助業(yè)者整合，是最能提升產(chǎn)業(yè)效益的三種途徑，其中期望改善兩岸關(guān)系以提振產(chǎn)業(yè)的業(yè)者占比最高。

面對行業(yè)“寒冬”，部分臺灣業(yè)者正通過加強(qiáng)與大陸業(yè)界合作、提升觀光產(chǎn)品品質(zhì)等方式開拓客源、恢復(fù)元?dú)狻１热缫恍┞眯猩鐚ｉT針對大陸市場推出定制化、高品質(zhì)的“深度漫游”產(chǎn)品。在臺北寧夏夜市、花蓮東大門夜市，大陸的支付寶已覆蓋不少攤位，大陸游客只要用支付寶在這些夜市消費(fèi)，可以享受3次消費(fèi)滿10元人民幣，就可減免9元人民幣的優(yōu)惠。

寧夏夜市觀光協(xié)會理事長林定國說，加強(qiáng)與大陸業(yè)界的合作是“救觀光”的有效途徑，“支付寶入駐寧夏夜市以后，夜市營業(yè)額多了兩三成，預(yù)計(jì)到春節(jié)期間我們的營業(yè)額可以提升五成。”

不過，真正要提振全臺灣的觀光產(chǎn)業(yè)，不能只靠“小修小補(bǔ)”，還需兩岸關(guān)系的顯著改善。（人民日報(bào)海外版 柴逸扉）

中新網(wǎng)11月2日電 據(jù)臺灣“中央社”報(bào)道，大陸游客數(shù)量縮減，臺“觀光局長”周永暉2日赴臺灣立法機(jī)構(gòu)“交通委員會”備詢時坦言，2016年島外赴臺旅客總?cè)藬?shù)恐減少30至40萬人次，有關(guān)應(yīng)對方案預(yù)計(jì)下周提報(bào)“院會”。

5月20日臺灣新當(dāng)局上臺后，陸客赴臺人數(shù)明顯銳減，臺灣中南部7縣市產(chǎn)業(yè)首當(dāng)其沖，不少業(yè)者抱怨活不下去。

大陸客縮減，臺“觀光局長”周永暉2日赴立法部門進(jìn)行相關(guān)咨詢時坦言，2016年赴臺旅客總?cè)藬?shù)恐減少30至40萬人次。（“中央社”檔案照片）

周永暉說，雖然陸客赴臺人數(shù)減少，但是日、韓、東南亞等地區(qū)的觀光客都有明顯成長，在互補(bǔ)的情況下，可彌補(bǔ)部分陸客人數(shù)，但仍小幅下跌。

根據(jù)觀光部門統(tǒng)計(jì)，今年1至9月赴臺旅客有7916153人，比去年7550455人多出4.84%，但第4季人數(shù)恐持續(xù)減少，全年度總?cè)藬?shù)可能比去年要少。

蔡當(dāng)局執(zhí)政以來，陸客赴臺人數(shù)急凍，9月比去年同期減少13萬多人，即使日、韓、東南亞游客增加，也難補(bǔ)大陸游客減少的缺口。對此臺灣“觀光局”研擬放寬陸客自由行赴臺限制。

臺灣《旺報(bào)》28日發(fā)表評論說，其實(shí)大陸游客火燒車事件后，陸客團(tuán)驟減是必然趨勢，臺灣“觀光局”早該松綁對自由行的限制，此時不放寬，更待何時？

據(jù)臺灣“觀光局”預(yù)估，今年陸客人數(shù)將比去年大減90萬人。陸客團(tuán)大減，島內(nèi)旅游相關(guān)行業(yè)苦不堪言，已有旅行社倒閉，日前一名導(dǎo)游更因無團(tuán)可帶，走上絕路，令人不勝唏噓。

面對陸客團(tuán)大減趨勢，臺灣“觀光局”早該松綁對自由行的限制。例如，目前對陸客自由行停留時間限制在15天，必須出示擁有相當(dāng)新臺幣20萬元以上存款，每日配額以5000人為上限。這些規(guī)定可能基于以往陸客團(tuán)急速增加，因此設(shè)下門坎，如今業(yè)者叫苦連天之際，臺灣“觀光局”還死守著這些不合理的限制，似乎是不食人間煙火，也形同自縛手腳，應(yīng)大幅松綁。

自從大陸游客火燒車事件以來，各界對陸客低價團(tuán)大加撻伐，這種剝削式低價團(tuán)實(shí)際上是坑殺陸客，殺雞取卵的短線作法，不值得鼓勵。那么，未來自由行陸客條件與限制放寬后，旅游業(yè)者有能力提供高質(zhì)量的深度旅游服務(wù)嗎？對于有意轉(zhuǎn)型的業(yè)者，臺當(dāng)局應(yīng)安排配套，輔導(dǎo)游覽車司機(jī)與業(yè)者轉(zhuǎn)型，以避免悲劇再度發(fā)生。

文章最后說，在兩岸關(guān)系冷和的現(xiàn)況下，觀光是唯一可以維系兩岸民間交流的重要管道，在陸客團(tuán)大減趨勢下，蔡當(dāng)局應(yīng)加速松綁對自由行的不合理限制，別把觀光產(chǎn)業(yè)的咽喉掐住，要為他們留一條活路。