飛龍上桌” 臺(tái)灣學(xué)生制作創(chuàng)意美食

由業(yè)界老師陳楓洲（左二）指導(dǎo)學(xué)生們，將紅蘿卜、白蘿卜與芋頭等，雕刻出雞、龍、鳥等形體。（來源：臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》）

精致的蔬果雕作品栩栩如生。（來源：臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》）

據(jù)臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》5月23日?qǐng)?bào)道，臺(tái)灣羅東高商22日舉辦餐飲畢業(yè)成果展，學(xué)生完美呈現(xiàn)3年在校所學(xué)，會(huì)場(chǎng)環(huán)繞各式美味佳肴，讓人食指大動(dòng)，與會(huì)家長(zhǎng)在這一刻，深深感到孩子長(zhǎng)大了。

校長(zhǎng)陳世埕說，會(huì)場(chǎng)內(nèi)各式料理美味，看得出學(xué)生的用心，有學(xué)生將以往圣誕節(jié)的姜餅屋，打造成臺(tái)式風(fēng)味的屋子；精致的蔬果雕作品引人注目，則是業(yè)界老師陳楓洲指導(dǎo)學(xué)生，將紅蘿卜、白蘿卜與芋頭等，雕刻出雞、龍、鳥等形體。

在外獲獎(jiǎng)的學(xué)生也是會(huì)場(chǎng)焦點(diǎn)，獲得2013年臺(tái)灣商科技藝競(jìng)賽烘焙組優(yōu)勝的學(xué)生俞慈蕓，因?qū)姹河信d趣而認(rèn)真投入，未來將繼續(xù)向前邁進(jìn)；獲得飲服務(wù)組優(yōu)勝的學(xué)生黃鏻正，專攻外場(chǎng)服務(wù)，儀態(tài)、笑容與自信十分重要，他未來則想成為侍酒師。

參加鴨鄉(xiāng)鴨香第一屆鴨肉、蛋創(chuàng)意烘焙比賽，榮獲銀牌獎(jiǎng)的學(xué)生王靖雯等人，也對(duì)烘焙充滿興趣，王靖雯指出，與俞慈蕓將趁著暑假，希望能順利考取西點(diǎn)蛋糕證照，而目前2人都擁有中餐、飲調(diào)、烘焙與餐服證照。