美國(guó)米其林餐廳主廚涉種族歧視:最差肉給亞裔人
編輯: 陳豪 | 時(shí)間: 2014-12-04 16:30:58 | 來源: 中新網(wǎng) |
中新網(wǎng)12月4日電 據(jù)外媒報(bào)道,美國(guó)紐約布魯克林一家米其林三星餐廳主廚被曝涉嫌種族歧視,公然禁止服務(wù)生將亞裔顧客安排靠近其料理臺(tái),并經(jīng)常形容亞裔為“蠢人”。
起訴人艾米·霍華將這位名叫拉米雷斯的米其林餐廳主廚告上法庭,訴狀中稱,拉米雷斯公開禁止服務(wù)生將亞裔顧客安排的太靠近其料理臺(tái)。在把大塊肉為顧客切成小塊后,拉米雷斯還會(huì)指使霍華,把最差的肉分給亞裔“蠢人”。
如果亞裔顧客被安排座位靠近拉米雷斯工作臺(tái)之處,他也會(huì)遷怒于也是亞裔的霍華。
除了霍華外,該餐廳的其他四名前員工也指控拉米雷斯以及老板艾薩克扣小費(fèi)以及不給加班費(fèi),并要求賠償過去的薪資和損失。
霍華說,有一次自己將亞裔顧客安排在拉米雷斯料理臺(tái)附近,結(jié)果被拉米雷斯大罵一頓。從那以后,拉米雷斯便自行安排顧客座位,以確保亞裔顧客不會(huì)坐在他旁邊。
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