圣誕美食有學(xué)問(wèn) 各國(guó)習(xí)俗逐個(gè)點(diǎn)

節(jié)日總是和美食聯(lián)系在一起的，國(guó)內(nèi)和國(guó)外都不例外。今晚就是平安夜了，最令人期待的就是美美地吃上一頓圣誕大餐。各位小吃貨們一定也都躍躍欲試吧，大家都很清楚，圣誕節(jié)吃火雞!其實(shí)，世界各國(guó)的圣誕大餐并不一樣，這也體現(xiàn)了各國(guó)不同的節(jié)日文化與飲食文化。今天，就讓我們一起來(lái)關(guān)注一下各國(guó)的圣誕習(xí)俗吧!

通用習(xí)俗：火雞!圣誕節(jié)吃火雞的習(xí)慣源于美洲。當(dāng)年，大批英國(guó)移民趕去那里淘金，眼看著要過(guò)節(jié)了，可是，滿山遍野除了火雞，幾乎就沒(méi)什么東西可以煮來(lái)吃。于是就只好烤火雞過(guò)節(jié)。慢慢地，過(guò)節(jié)烤只火雞吃吃，就成傳統(tǒng)了。

美國(guó)習(xí)俗：美國(guó)的圣誕節(jié)有一道特有的傳統(tǒng)菜——玉米粥。這種玉米粥需要利用烤箱烹制，上面附著一層奶油，再加上果料，香甜可口，別有滋味。

英國(guó)習(xí)俗：英國(guó)家庭會(huì)將大量的蔬果，如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進(jìn)火雞肚子里，再在表層抹上多種香料。

英國(guó)習(xí)俗：除了火雞之外，英國(guó)傳統(tǒng)還會(huì)為您奉上圣誕布丁。它由面包，檸檬皮，葡萄干，朗姆酒等攪拌制成。在里面悄悄加入一枚硬幣，誰(shuí)吃到，誰(shuí)便會(huì)有一年的好運(yùn)氣。

丹麥習(xí)俗：丹麥的圣誕節(jié)不再拘泥火雞，而是可能有烤鵝，烤雞或烤鴨的其中一種，配以濃湯肉汁和各種蔬菜。飯后甜點(diǎn)是米糕布丁，通常會(huì)把一顆杏仁藏在里面，吃到幸運(yùn)布丁的人可獲得禮物。

德國(guó)習(xí)俗：德國(guó)人無(wú)論哪個(gè)季節(jié)，習(xí)俗還是大酒大肉。如果您光臨德國(guó)熱鬧的圣誕市場(chǎng)，所見最多的還是傳統(tǒng)的烤香腸。配上圣誕特制白葡萄酒，豬蹄和牛肉，一個(gè)德國(guó)味兒的圣誕就出來(lái)了。

加拿大習(xí)俗：蛋酒

蛋酒是源自美國(guó)南部的圣誕飲料，是圣誕大餐的傳統(tǒng)主角之一。配方中使用了雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，建議作為消除疲勞的雞尾酒飲用?，F(xiàn)在，蛋酒在加拿大最為推崇。

法國(guó)習(xí)俗：圣誕樹干蛋糕，法國(guó)圣誕節(jié)的甜點(diǎn)，作為圣誕大餐的最后一道食物，現(xiàn)在不少國(guó)家也流行。此習(xí)俗來(lái)源于一個(gè)浪漫的故事：從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹干蛋糕也成為祝愿來(lái)年好運(yùn)的象征。