港媒:“高樓養(yǎng)豬”折射中國智慧農(nóng)業(yè)趨勢
編輯: 王瑞穎 | 時間: 2023-10-30 11:07:01 | 來源: 參考消息網(wǎng) |
香港《南華早報》網(wǎng)站10月21日刊登題為《中國豪華的摩天養(yǎng)豬場通過先進(jìn)技術(shù)支持糧食安全》的報道,報道編譯如下:
位于湖北省的一座26層摩天大樓高聳于周圍所有建筑之上,很容易被誤認(rèn)為是一座典型的住宅綜合體。這個壯觀的建筑里有空調(diào)房和鍛煉區(qū)域,以及可以俯瞰街景的窗戶。
但這里的“居民”既不是富裕的白領(lǐng),也不是獲得劃算租金的本地家庭,而是豬。
近年來,高樓養(yǎng)豬場在中國多地大量涌現(xiàn),凸顯出中國打造智慧農(nóng)業(yè)的雄心。在推動糧食安全的努力中,智慧農(nóng)業(yè)正變得越來越重要。
智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)正被整合應(yīng)用到中國各地的多樣農(nóng)業(yè)實踐中,以確保14億人口獲得穩(wěn)定的糧食供應(yīng)。所使用的工具包括人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算和其他類型的數(shù)字技術(shù)。
2019年自然資源部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合發(fā)布的一份文件也允許將多層建筑用作養(yǎng)殖設(shè)施。
頭豹研究院去年發(fā)布的一份報告顯示,在優(yōu)惠政策和技術(shù)進(jìn)步的推動下,到2026年,中國智慧養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)到477億元人民幣。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張帥說:“我們正在進(jìn)入數(shù)字化時代。毫無疑問,智慧農(nóng)業(yè)是大勢所趨,也是技術(shù)進(jìn)步的代表。”
這個引人注目的養(yǎng)豬場位于湖北鄂州,于去年10月投產(chǎn)。目前,它的隔壁正在建造另一個養(yǎng)豬場。在滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)的情況下,這兩座建筑的生豬年出欄量可達(dá)120萬頭。
高樓養(yǎng)豬場的支持者認(rèn)為,它們只占用了一小部分土地,而先進(jìn)技術(shù)的使用使得十幾名工人就能管理每層的數(shù)以千計的豬。
四川、廣東和山東也有此類養(yǎng)殖場。
張帥表示,受過良好教育的年輕工人越來越不愿意從事艱苦工作,而智慧農(nóng)業(yè)能為勞動力短缺問題提供解決方案。
他說:“由于很少有年輕人愿意從事一線畜牧業(yè)工作,畜牧業(yè)未來的勞動力密集型程度將不可避免地降低,甚至?xí)呦蜃詣踊?。這是中國和其他國家面臨的共同挑戰(zhàn)。”
然而,他又說,隨著基本的豬圈工作留給機(jī)器來做,更多人可能對從事畜牧行業(yè)感興趣。
豬肉是多數(shù)中國人餐桌上的主要肉食。中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國。
中國每年消費近7億頭豬,占中國人肉類消費量的60%至70%。中國消費的生豬數(shù)量約占全球生豬消費數(shù)量的一半。2022年,中國生產(chǎn)了約5540萬噸豬肉。
中國的《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》強(qiáng)調(diào)需要確保穩(wěn)定的生豬生產(chǎn),并保持大約95%的豬肉自給率。
中國其他地區(qū)也已經(jīng)利用數(shù)字和智能設(shè)備進(jìn)行農(nóng)業(yè)創(chuàng)新。其中包括一個水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng),該系統(tǒng)可以連續(xù)監(jiān)測海水參數(shù),以幫助農(nóng)民養(yǎng)殖更多的魚。
然而,張帥認(rèn)為,盡管鄂州采用了智慧養(yǎng)殖技術(shù),但高樓養(yǎng)豬場的可行性應(yīng)該得到嚴(yán)格論證,因為它們并不適用于所有地方。(編譯/朱捷)
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