留鄉(xiāng)人·歸鄉(xiāng)人·新鄉(xiāng)人：河南大別山區(qū)文旅蝶變的青春密碼

春到大別山，綠意盎然，茶香四溢。大別山革命老區(qū)正在文旅融合、交旅融合發(fā)展中實(shí)現(xiàn)蝶變，而青年群體是其中不可或缺的力量。他們?nèi)邕@個(gè)時(shí)節(jié)處處透著的新綠，生機(jī)盎然，也如剛冒頭的茶芽尖，奮力向上。

 

這里既有學(xué)成歸來的“留鄉(xiāng)人”，也有闖蕩“回巢”的“歸鄉(xiāng)人”，還有被好山好水好政策吸引而來的“新鄉(xiāng)人”。如今，在信陽大別山區(qū)的廣闊天地中，一批年輕人文旅融合賽道上奮力奔跑。

 

“留鄉(xiāng)人”肖珺景：茶鄉(xiāng)女孩重新“識(shí)茶”

 

4月的信陽一層層茶樹、一抹抹綠意鋪疊，在四溢的茶香中，信陽毛尖非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人肖珺景忙著打理茶園、給客戶打包發(fā)貨。26歲的肖珺景從小在茶鄉(xiāng)長(zhǎng)大，大學(xué)畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)，傳承推廣信陽毛尖非遺手工炒制技藝。當(dāng)傳統(tǒng)碰上新潮，當(dāng)青春邂逅鄉(xiāng)野，肖珺景正帶著新想法、新品牌、新“農(nóng)具”成為新茶人，書寫信陽“以茶促旅，茶旅融合”的新故事。

 

闖蕩還是留鄉(xiāng)

 

肖珺景出生在信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)信陽浉河區(qū)，家里世代制茶。姥爺周祖宏是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)信陽毛尖茶采制技藝代表性傳承人，父親也是制茶高手。

 

父母相識(shí)也源于“茶”。“炒茶是個(gè)體力活，姥爺三個(gè)孩子都是女兒，父親成了姥爺?shù)拇笸降?，按他的話說，學(xué)炒茶才能跟媽媽有話聊。”肖珺景說，在家人熏陶下，她從小就對(duì)茶感興趣，學(xué)習(xí)之余，經(jīng)常幫家里采茶。

 

2019年，即將大學(xué)畢業(yè)的肖珺景面臨一個(gè)重要抉擇：去大城市闖蕩，還是回到故鄉(xiāng)傳承茶業(yè)。肖珺景苦思良久。那段時(shí)間，肖珺景不停地回想起從小陪她長(zhǎng)大的茶園。最終，在更加深入了解浉河區(qū)“以茶促旅，茶旅融合”的發(fā)展思路后，她決定回到家鄉(xiāng)，接手“茶人世家”的非遺傳承大旗。

 

茶鄉(xiāng)女孩重新“識(shí)茶”

 

很快，肖珺景發(fā)現(xiàn)，對(duì)自以為了解的茶，她還有很多知識(shí)盲區(qū)。

 

“我從小比較了解信陽毛尖，但也僅僅懂這一類茶和它的基本工藝，對(duì)于茶園管理及不同茶種的分類、生產(chǎn)技藝、沖泡知識(shí)等并不清楚。”肖珺景說，剛回鄉(xiāng)時(shí)，幾乎所有的時(shí)間都用來“補(bǔ)課”。

 

2019年8月，肖珺景考取了茶藝師資格證和評(píng)茶員資格證，同時(shí)開始對(duì)家鄉(xiāng)茶樹及生長(zhǎng)情況進(jìn)行記錄，并堅(jiān)持閱讀與茶相關(guān)的書籍。那段時(shí)間，肖珺景手機(jī)里的所有搜索都與“茶”有關(guān)。

 

在學(xué)習(xí)的過程中，也發(fā)現(xiàn)不少問題：當(dāng)?shù)剞r(nóng)民幾乎戶戶種茶，但由于管理粗放和生產(chǎn)存儲(chǔ)方式簡(jiǎn)陋，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量低、質(zhì)量差、價(jià)格上不去。“想讓信陽茶真正走出去，必須提高標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)品牌推文化。”肖珺景想。

 

隨后，她創(chuàng)立了“珺景與茶”品牌，并去各地參加展覽活動(dòng)，推廣信陽茶。為了提升茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，肖珺景一改傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)模式，率先在譚家河鄉(xiāng)土門村建起了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房，并不斷改進(jìn)制茶工藝。

 

不拿茶把拿手機(jī)，在互聯(lián)網(wǎng)做新茶人

 

還是那片山，也做那杯茶，肖珺景的思路與祖輩不同。

 

見證了父輩們通宵炒茶忙碌的樣子，返鄉(xiāng)之初，肖珺景的愿景就是幫茶農(nóng)把茶葉賣出去。“都知道春茶最好，采茶季茶農(nóng)基本每天只休息一小時(shí)，茶毫在空氣中飛著，粘在頭上像是白了發(fā)。”肖珺景說，那時(shí)候我盼望下雨，爸媽盼著晴天，我想趁下雨讓他們休息一下，他們想乘著晴天多炒點(diǎn)茶葉出來。

 

只有被看見，才能被熱愛。

 

2020年，肖珺景開始“網(wǎng)絡(luò)直播帶貨”的探索，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，拍攝了一系列信陽毛尖茶的視頻，并通過短視頻、直播等方式科普茶功效、推廣茶文化，目前她在短視頻平臺(tái)已收獲了2萬多粉絲。

 

“不拿茶把拿手機(jī)，能行嗎？”起初，對(duì)于肖珺景的“走紅”，家人心存懷疑。如今，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上不斷攀升的茶葉銷量、陸續(xù)前來購(gòu)置茶葉的“網(wǎng)友”，不僅讓家人打消了念頭，也吸引附近不少茶農(nóng)加入“直播大軍”。

 

如今，她是學(xué)成歸來的茶鄉(xiāng)女孩，也是新一代互聯(lián)網(wǎng)達(dá)人。座座茶山、片片茶園，在守正創(chuàng)新中，一批像肖珺景一樣的新茶人正在賦予傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新的“內(nèi)涵”，也進(jìn)一步讓茶文化成為信陽文旅的一張金名片。

 

“歸鄉(xiāng)人”黎杰：打造山水間的詩(shī)意棲居

 

這個(gè)春天，在羅山縣鐵鋪鎮(zhèn)何家沖村初心路的“有稻山房”民宿，三三兩兩游客圍坐一起，圍爐煮茶，與友閑話。民宿主理人黎杰正沖泡著今春的新茶，茶芽朵朵，氤氳著這座古香古色的小院。

 

35歲的黎杰是何家沖人，他入過川、出過關(guān)、下過江南，最終輾轉(zhuǎn)回到了故鄉(xiāng)，從一個(gè)一心想要在大城市的茶行業(yè)里大展拳腳的“茶藝人”逐步成了山村里的“民宿主”，書寫著文旅促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的青年答卷。

 

出走和歸來

 

在外人眼里，黎杰多少有些“離經(jīng)叛道”。

 

高中沒念完，他就不顧家人反對(duì)跑出了大山，只身來到城市闖蕩。起初，他在大連一家酒店做茶藝表演，每每有茶客問他來自哪里時(shí)，黎杰都會(huì)自信滿滿地說——信陽，但讓他失落的是多數(shù)人并不知道信陽在哪里。隨后，他又去了不同城市表演茶藝，所遇也大多如此。正是在那個(gè)時(shí)候，他心里埋下一個(gè)夢(mèng)想：要通過信陽毛尖，讓更多的人知道家鄉(xiāng)和家鄉(xiāng)的茶。

 

信陽種茶歷史悠久，可在當(dāng)?shù)厝诵闹?，毛尖一直作為農(nóng)產(chǎn)品存在，文化輸出較少。黎杰覺得應(yīng)該賦予茶更多意義，他決定打破傳統(tǒng)模式，通過開設(shè)茶藝課、制茶課、評(píng)茶課，組織游學(xué)活動(dòng)等傳播信陽茶文化。

 

2016年，黎杰回到信陽開設(shè)“豫茶書院”進(jìn)行茶藝培訓(xùn)。他干起了茶藝師培訓(xùn)、茶文化推廣，做了信陽第一個(gè)“吃螃蟹”的人。截至目前，黎杰共培訓(xùn)了230多名茶藝師，每周舉辦的公益茶會(huì)總是座無虛席。

 

茶園變游園，村舍變客房

 

黎杰心里，有始終放不下的鄉(xiāng)愁。何家沖作為大別山精神的發(fā)祥地、紅二十五軍長(zhǎng)征出發(fā)地，地處豫鄂交界深山區(qū)。近年來，當(dāng)?shù)匾劳屑t、綠資源，發(fā)展迅速，成為全國(guó)愛國(guó)教育基地和國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。

 

2021年，一條名為初心路的鄉(xiāng)間大道修到黎杰老家門口。他想，何不將資源整合，建設(shè)一個(gè)集度假、旅游、學(xué)習(xí)、品茶為一體的茶旅融合主題民宿？當(dāng)年4月，黎杰驅(qū)車回到老家，帶領(lǐng)工人，平地開荒。談及“有稻山房”名字的由來，黎杰說，建設(shè)過程中，正值屋外水稻金黃燦爛，當(dāng)時(shí)想就叫“有稻”。

 

2022年9月，這間由親人的舊居改建而成的“有稻山房”民宿正式接受預(yù)訂。開業(yè)后，“有稻山房”迅速走紅，成了年輕人打卡的地方，在短視頻平臺(tái)話題量達(dá)到一千多萬，也成了該平臺(tái)信陽地區(qū)民宿客棧排行榜第一。

 

紅色老區(qū)抒寫“綠色傳奇”

 

一些來過“有稻山房”的人，會(huì)覺得黎杰有些“傻”。偌大的建筑只有11間客房，用作經(jīng)營(yíng)的面積不到三分之一，剩下的地方全部做成了公共空間。

 

對(duì)于“有稻山房”，黎杰始終認(rèn)為它不只是餐飲+民宿。“如果真要去定義這個(gè)地方的話，它是一個(gè)以茶為主題的休閑空間，一個(gè)可以端著茶壺茶具到自然中去喝茶的地方。”黎杰說。

 

推開竹門而入，石橋流水潺潺。習(xí)慣早起的黎杰一邊收拾昨晚客人留下的茶具，一邊檢查幾個(gè)瓦罐里煨的湯，還不時(shí)跟身邊的工作人員交代細(xì)節(jié)。“大別山最好的季節(jié)到了。”黎杰說，周末的房通常要提前三天才能訂到。

 

“有稻山房”不僅給村里帶來人流，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。目前，民宿有固定員工17人，周末加上零工接近30人。“我們二期工程正在建設(shè)，會(huì)有更多老鄉(xiāng)在家門口就業(yè)。”黎杰說。

 

“接下來我們將以‘有稻山房’為平臺(tái)，積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)，把它打造成茶藝培訓(xùn)的實(shí)踐基地，同時(shí)計(jì)劃建設(shè)屬于自己的茶葉品牌和農(nóng)產(chǎn)品品牌，帶動(dòng)更多就業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”黎杰說。

 

去年4月，信陽市正式啟動(dòng)大別山百家主題民宿示范工程建設(shè)，吸引了邊際、青麓、曼舍溪園、清蟬、清風(fēng)山房等多家知名品牌民宿入駐信陽。在專班主推、多方協(xié)同、共同發(fā)力下，在黎杰等年輕人的創(chuàng)造性參與下，信陽市正在形成“點(diǎn)上出新、線上出彩、面上成景”的主題民宿品牌發(fā)展新格局。

 

“新鄉(xiāng)人”劉巧娟：復(fù)活一片窯，致富一方人

 

面盆、茶壺、水缸、米缸……這些土窯制品，曾是家家戶戶的生活必需品，也是信陽市商城縣雙椿鋪鎮(zhèn)郭窯村的支柱產(chǎn)業(yè)。然而，隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)燒窯廠漸趨衰落，甚至消失。

 

隨著“新鄉(xiāng)人”劉巧娟的到來，延續(xù)數(shù)百年的古窯重燃，通過改進(jìn)工藝、重新包裝，廢棄的大缸成了生活中的藝術(shù)品，連片的陶土生出鄉(xiāng)村振興的精彩“窯變”。

 

被17個(gè)電話催來的“新鄉(xiāng)人”

 

2022年6月，劉巧娟的手機(jī)上一個(gè)陌生的河南來電連續(xù)響了17次。當(dāng)手機(jī)顯示陌生來電時(shí)，劉巧娟通常的反應(yīng)是廣告推銷，不予理會(huì)！直到第十七次，劉巧娟也好奇了！

 

對(duì)方是一位河南省派到浙江衢州掛職鍛煉的信陽干部。他得知?jiǎng)⑶删晟瞄L(zhǎng)鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游等項(xiàng)目的策劃與運(yùn)營(yíng)，并在打造陶瓷文化上經(jīng)驗(yàn)豐富。多方打聽后，便有了開頭的一幕。

 

“他詳細(xì)向我介紹了信陽的文化、資源、環(huán)境等基本情況，并向我發(fā)出了到信陽考察的邀請(qǐng)函。”37歲的劉巧娟是衢州人，被這位信陽干部的誠(chéng)意打動(dòng)，她踏上了這片紅色的熱土。

 

“郭窯村有著600多年制陶文化，擁有豐富優(yōu)質(zhì)的陶土資源，手工制陶傳統(tǒng)技藝世代相傳，如今卻僅剩幾位70多歲的老師傅。”感懷于老匠人的代代守護(hù)，劉巧娟帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐村莊，構(gòu)思發(fā)展思路，用文化和藝術(shù)點(diǎn)亮鄉(xiāng)村。

 

讓農(nóng)民放下鋤頭玩陶土

 

郭窯村制陶業(yè)起源于明代。隨著時(shí)代的發(fā)展，郭窯村逐漸沒落，制陶工人大多外出打工。2018年郭窯村被評(píng)為河南省傳統(tǒng)村落，2022年郭窯制陶技藝被評(píng)為信陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

 

為了真正實(shí)現(xiàn)“窯火不滅”夢(mèng)想，做好鄉(xiāng)村振興文章，劉巧娟對(duì)郭窯村進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，按照“投融建運(yùn)”一體化模式，打造集“研、教、展、吃、住、游、玩”于一體的郭窯小鎮(zhèn)。

 

走進(jìn)郭窯村，陶器殘片散落遍地，缸缸罐罐隨處可見，昔日沉寂的小村，成了熱火朝天的建筑工地，空氣中彌漫的塵土味和即將投入使用的龍窯讓村民嗅到了發(fā)展的潛力。

 

“讓傳統(tǒng)民間工藝在傳承和創(chuàng)新中煥發(fā)活力，也讓當(dāng)?shù)厝宿r(nóng)忙玩鋤頭，農(nóng)閑玩陶土。”劉巧娟說。

 

如今，劉巧娟有個(gè)新的身份——河南省郭窯文化創(chuàng)意有限公司總經(jīng)理。

 

帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的精彩“窯變”

 

目前，郭窯村已被納入當(dāng)?shù)乜h級(jí)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。“村里的新龍窯已經(jīng)建成，古窯正在進(jìn)行提升改造，待投入運(yùn)營(yíng)后一條窯的年產(chǎn)值可達(dá)1000萬元。”劉巧娟說，團(tuán)隊(duì)還對(duì)周邊村民閑置的住房、院落等資源進(jìn)行盤活，打造成鄉(xiāng)村精品民宿，讓村民在“不離土、不離鄉(xiāng)、不離業(yè)”的前提下增收致富。

 

“我們?cè)诠G村原來制陶工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行繼承與發(fā)展，將制作工藝更加精細(xì)化，并結(jié)合‘信陽小館’打造紅陶餐具，生活日用、工藝陶瓷和個(gè)性化定制陶器，不斷開發(fā)紅色紀(jì)念品、紅軍碗等新產(chǎn)品。”劉巧娟說。

 

2022年，郭窯紅陶成功入選信陽市文旅文創(chuàng)十大伴手禮名單，慕名而來的游客絡(luò)繹不絕。自郭窯小鎮(zhèn)開工以來，累計(jì)接待旅客3500人次，間接或直接帶動(dòng)200余名村民就業(yè)。一條“土陶+旅游+鄉(xiāng)村振興”的產(chǎn)業(yè)鏈，正在打響郭窯村紅陶品牌，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游。

 

為解決自己千里之外的牽掛，2022年11月份，劉巧娟把正在衢州讀小學(xué)的兒子轉(zhuǎn)學(xué)到鎮(zhèn)上。

 

“我叫劉巧娟，來自信陽郭窯村。”如今，每每介紹自己時(shí)，劉巧娟都會(huì)如是說。（記者桂娟、雙瑞、史林靜）