黃河岸邊的美味“開河魚”

近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市舉辦了首屆開河魚節(jié)，展示了一系列捕魚、獻魚、烹魚、品魚等黃河開河魚文化。作為開河魚節(jié)的重頭戲，“開河魚”烹飪大賽最為吸引人，來自包頭市10家餐飲企業(yè)的大廚們擺開陣勢，架起鍋燒灶，煎炸烹炒，展示著自己的拿手絕技。

游客們一邊品嘗黃河岸邊的美味“開河魚”，一邊賞黃河風(fēng)景，共赴美好春光。