臺灣青年謝丞恩：紅標(biāo)雞農(nóng)場追夢人

謝丞恩（中）帶領(lǐng)客人參觀農(nóng)場花園（2月20日攝）。新華社記者 季春鵬 攝

“我是紅標(biāo)雞農(nóng)場‘少莊主’謝丞恩，請大家排好隊(duì)伍，跟隨我一起參觀。”“90后”臺灣青年謝丞恩帶領(lǐng)客人開始一天的農(nóng)場親子游。

這家紅標(biāo)雞農(nóng)場位于南京市溧水區(qū)，占地1000畝，種有10萬株桂花樹，養(yǎng)殖1萬多只種雞。謝丞恩2歲的時候，一家人來到南京定居。她的舅公是臺灣有名的“養(yǎng)雞大王”，鑒于家族60多年的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)和對行業(yè)前景的看好，謝丞恩的父親于2008年創(chuàng)建了紅標(biāo)雞農(nóng)場。2020年5月，謝丞恩結(jié)束了6年的英國留學(xué)生活，來到南京加入家族事業(yè)。

“我們的紅標(biāo)雞本身是臺灣的一個土雞品種，按照法國紅標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)，飼料以五谷雜糧為基礎(chǔ)，喝的是純凈水，生長在這一大片的桂花樹林里。”雖然回來還不到一年，謝丞恩已經(jīng)成了行家里手，講起紅標(biāo)雞滔滔不絕。在農(nóng)場上，謝丞恩的父親負(fù)責(zé)技術(shù)把控，哥哥專職做雞肉食品開發(fā)，謝丞恩則運(yùn)用學(xué)到的新媒體、零售等知識，全力進(jìn)行品牌塑造和推廣。

“農(nóng)場之前大多是靠代理商和批發(fā)商進(jìn)行銷售，我們的紅標(biāo)雞品牌就沒有辦法打出去，我希望拓展零售業(yè)務(wù)，自己去做市場、打市場。”謝丞恩計劃用三年時間，在南京打響紅標(biāo)雞品牌，進(jìn)而向全國市場推廣。

謝丞恩說，南京是她的家，讓她心安，現(xiàn)在這里也是她夢想起航的地方。