年桔、年花、年菜里的“年味兒”——澳門(mén)年宵市場(chǎng)見(jiàn)聞

編輯:王瑞穎|2019-01-30 10:37:35|來(lái)源:新華網(wǎng)

臨近春節(jié),澳門(mén)的年味越來(lái)越濃。在澳門(mén)半島的塔石廣場(chǎng)和佑漢公園,從春節(jié)前到大年初一都會(huì)開(kāi)放大型年宵市場(chǎng),方便居民購(gòu)買(mǎi)年貨,感受“年味兒”。

 

在澳門(mén)最大的塔石廣場(chǎng)年宵市場(chǎng),大型花燈和花藝展覽早早布置在廣場(chǎng)周?chē)魇侥曦浟宅槤M(mǎn)目,居民熙來(lái)攘往,商家們熱情招呼。廣場(chǎng)上搭建的舞臺(tái)上還定時(shí)上演粵劇曲藝、兒童舞蹈和魔術(shù)。

 

售賣(mài)年花的攤位前人頭攢動(dòng)。金色的年桔、各種顏色的菊花、梅花、象征著“步步高升”的富貴竹、蝴蝶蘭、三角梅以及北美冬青、荷蘭紅玉珠等特色花卉應(yīng)有盡有,價(jià)格從幾十到上千澳門(mén)元不等。

 

經(jīng)營(yíng)花店攤位的老板告訴記者,這里的鮮花都是一早從珠海或者廣州的花市買(mǎi)來(lái),通過(guò)澳門(mén)蓮花口岸運(yùn)到澳門(mén)。“成本雖然高一點(diǎn),但是很新鮮,澳門(mén)人很喜歡。”

 

售賣(mài)賀年禮品的攤檔頗受歡迎,紅色的揮春(廣東話里的春聯(lián))、利是封、中國(guó)結(jié)、賀年掛飾、造型各異的豬年玩偶和風(fēng)車(chē)掛滿(mǎn)了攤檔的貨架。結(jié)束了一年的忙碌,居民們攜家出游,挑選各自喜歡的商品。熟人朋友見(jiàn)面,還要握手問(wèn)好,互致節(jié)日祝福,并道一聲“恭喜發(fā)財(cái)”。

 

位于佑漢公園的年宵市場(chǎng)規(guī)模稍小,到這里購(gòu)買(mǎi)年桔、年花和賀年禮品的居民同樣絡(luò)繹不絕。佑漢公園年宵市場(chǎng)旁,三層的佑漢小販大樓里,各式新鮮海產(chǎn)、蔬菜、雞鴨豬肉應(yīng)有盡有。

 

這些新鮮的年貨是制作除夕年夜飯“盆菜”的絕佳食材。“盆菜”是澳門(mén)人除夕飯桌上的壓軸菜,需要的食材多達(dá)十幾種,有鵝掌、蘿卜、鮑魚(yú)、發(fā)菜等,象征著“發(fā)財(cái)”“年年有余”等寓意。

 

澳門(mén)市民李先生專(zhuān)門(mén)陪著母親到菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)“盆菜”食材,他一手拎著滿(mǎn)滿(mǎn)的購(gòu)物袋,一手在攤位上熟練地翻揀活蝦。“我每年陪我媽來(lái)這里采買(mǎi)過(guò)年的盆菜,幾十年從沒(méi)間斷。一家人坐在一起過(guò)個(gè)團(tuán)圓年,很開(kāi)心!”他高興地說(shuō)。(記者胡瑤)

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