快來杭州品嘗“舌尖上的亞運會”

黑白巧克力做的足球、翻糖做的圍棋棋盤、臘肉做的賽馬……這兩天，作為亞洲文明對話大會的配套活動之一，“知味杭州”美食節(jié)在杭舉辦。其中，“舌尖上的亞運會”吸引了眾多游客圍觀。

亞運會作為亞洲地區(qū)規(guī)模最大的綜合性體育賽事，不僅是體育的盛會，也是文化文明交流交融的盛會。作為2022年第19屆亞運會舉辦城市，杭州亞組委在“知味杭州”美食節(jié)期間舉辦了“香約亞運＋”系列活動，讓運動與美食的碰撞擦出精彩的火花。

用會徽元素的烘焙食品成了活動亮點。這些作品都是從杭州和寧波、溫州、金華、紹興、湖州德清等杭州市外辦賽城市征集而來，以已經(jīng)確定的第19屆亞運會競賽項目為依據(jù)，結(jié)合當?shù)靥厣巢?，充分發(fā)揮想象和力創(chuàng)造力精心設(shè)計制作而成。

其中，最大一塊由翻糖制作的蛋糕半人多高，共分五層，底座是亞運場館“小蓮花”的形狀，每層穿插有擊劍、跆拳道、游泳、跑步等項目運動員翻糖模型，整體看來動感十足。旁邊，兩個由黑白巧克力塑造而成的足球栩栩如生，足球旁邊還設(shè)置了球網(wǎng)，若干個運動員正在奮力拼搶，仿佛一場好球賽正在精彩上演。

記者獲悉，此次“香約亞運＋”系列活動還有亞運遺產(chǎn)展示、亞運宣傳片和圖片展、亞運主題青少年藝術(shù)作品展等。5月20日還將舉行“運動與美食”主題演講和“味與道”跨界創(chuàng)意秀。屆時，運動營養(yǎng)專家、知名運動員和廚師、高校師生等將歡聚一堂，以主題分享、文體展演、廚藝秀等形式，實現(xiàn)運動與美食的跨界碰撞。（王麗瑋）