“智慧超市”：跨國零售巨頭的中國新嘗試

“掃碼購、自助購、刷臉支付等‘智慧支付系統(tǒng)’并不能完全替代人工，但在春節(jié)等消費旺季起到了分流作用，帶給顧客便捷的體驗。”家樂福位于上海市長寧區(qū)的智慧門店“Le Marche”負責人說，“掃碼購”已在家樂福在華門店全部鋪開。

截至2018年年底，另一家跨國巨頭沃爾瑪在華400多家門店也上線了“掃碼購”，并陸續(xù)新增電子地圖“找找貨”和“個性電子優(yōu)惠券”等功能，為顧客提供更個性化的服務(wù)。

業(yè)界分析，中國消費者已是全世界數(shù)字化最高的客群。第42次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示，網(wǎng)絡(luò)購物用戶規(guī)模達到5.69億，手機網(wǎng)絡(luò)購物用戶規(guī)模已達到5.57億。

中國國家統(tǒng)計局相關(guān)負責人分析，在新技術(shù)推動以及日益完善的物流配送體系支撐下，新興業(yè)態(tài)和傳統(tǒng)業(yè)態(tài)融合成為消費市場供給的重要途徑。

近年來跨國超商在華業(yè)務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型加快，與中國互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作緊密——人們可以“逛線上超市”，并享受1小時配送到家服務(wù)。

除此之外，跨國超商還推出了更多“新玩法”。一些超市開辟了互動展示區(qū)，所展示的商品定期改變，讓顧客“玩在其中”。例如春節(jié)前，沃爾瑪位于上海浦東新區(qū)的山姆會員正在展示一些特別為兒童設(shè)計的床品、床墊、帳篷等生活用品，時時吸引兒童顧客前來玩耍，他們的父母可在區(qū)域內(nèi)等候和休息。

沃爾瑪中國高級副總裁陳志宇認為，以購買紙品、糧油等生活必需品為目的的“任務(wù)型購物”最終或許都能通過網(wǎng)購實現(xiàn)，而以體驗新鮮事物、增進親子感情等為目的的“享受型購物”仍將是人們前往實體商店購物的重要理由。

春節(jié)前夕，多家超市中的“洋年貨”琳瑯滿目。店內(nèi)還提供“生鮮+餐飲加工+堂食”服務(wù)，方便不想做飯的顧客“偷懶”。

零售巨頭坦言，上述改變不僅為中國市場量身定制，也是其全球業(yè)務(wù)的重要經(jīng)驗。家樂福大中華區(qū)總裁唐嘉年說，上海的智慧門店就像是一個“樣板間”，將在中國更多的地方推廣。迄今已有十多個國家的業(yè)界同行、合作伙伴前來探訪學習。

“中國市場已經(jīng)成為‘全球零售業(yè)的實驗室’，在新一年也將給業(yè)界帶來更多創(chuàng)新和驚喜。”唐嘉年說。

多家超商巨頭展望，2019年將有更多智慧零售、跨界零售等新零售業(yè)態(tài)在中國出現(xiàn)。（記者 陳愛平）