父輩的鐮刀——世界遺產(chǎn)地哈尼梯田上的豐收?qǐng)D景
聽(tīng)到左鄰右舍開(kāi)割的消息不斷傳來(lái),哈尼族漢子盧世雄也坐不住了。他去了一下自家的田塊,看到稻穗飽滿(mǎn),已然成熟,便打定主意:開(kāi)割。
秋高氣爽,稻浪起伏。層層疊疊的梯田像金黃的色塊,從山腳壘到云端,一幅層次分明、色彩豐富的畫(huà)卷在山間鋪開(kāi)。進(jìn)入九月,世界遺產(chǎn)地哈尼梯田的7萬(wàn)多畝稻子日漸成熟,從山腳到山頂,村民們也陸續(xù)開(kāi)鐮收割,要持續(xù)至十月中旬。
“它又要派上用場(chǎng)了。”看著梯田日漸金黃,嗅著空氣中香甜的稻香,盧世雄把摸著鐮刀喃喃自語(yǔ)。
整體彎如鉤形,刀片短窄布滿(mǎn)銹跡,刀刃略呈鋸齒形,下部是段10厘米左右的木柄——這把很土氣的鐮刀,在50歲的盧世雄眼中可不簡(jiǎn)單:父親傳下來(lái)的,用它割過(guò)一季又一季的稻子,至今仍很鋒利。
盧世雄甚至能感受到上面浸過(guò)的父親的汗水。“握著它,站在稻田里似乎有使不完的勁兒,那可是先輩們傳下來(lái)的力量。”
盧世雄的家在云南省紅河哈尼族彝族自治州元陽(yáng)縣新街鎮(zhèn)全福莊村委會(huì)中寨村民小組,家里種著10余畝的水稻,產(chǎn)的稻米被稱(chēng)為梯田紅米,因生態(tài)綠色頗受青睞。和許多稻農(nóng)一樣,他春種秋收,四季勞作。
不同的是,盧世雄和當(dāng)?shù)卮迕駛兊牡咎镉幸粋€(gè)響亮的名字——哈尼梯田。他們是在世界文化遺產(chǎn)地上種稻子,不使用機(jī)器,人工勞作,延續(xù)著千百年來(lái)傳統(tǒng)的耕種方式:澆灌的是山泉水,施用的是農(nóng)家肥,收割用的是鐮刀,田里還養(yǎng)著魚(yú)。在這里,一塊塊稻田,一個(gè)個(gè)村莊,甚至這些辛勤勞作的村民都是世界文化遺產(chǎn)的一部分。
元陽(yáng)縣的紅河哈尼梯田于2013年在第37屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上被列入世界遺產(chǎn)名錄。遺產(chǎn)區(qū)面積16603公頃,包括最具代表性的集中連片分布的水稻梯田及其所依存的水源林、灌溉系統(tǒng)、民族村寨,梯田集中連片的核心區(qū)域主要有3個(gè)片區(qū)82個(gè)村寨。
哈尼梯田從山腳分布延伸至海拔2000多米的山巔,級(jí)數(shù)最多可達(dá)3700多級(jí)。站在山腰處望去,頂端梯田仿佛一直壘到云里,當(dāng)?shù)厝俗院赖卣f(shuō),這是云上梯田。
“這是可以吃的文化,也是活著的文化遺產(chǎn),82個(gè)村莊6萬(wàn)多群眾在這里生活,特別是遺產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化世代傳承尤為寶貴和難得。”世界遺產(chǎn)哈尼梯田元陽(yáng)管理委員會(huì)專(zhuān)職副主任朱文珍說(shuō),森林、村寨、梯田、水系“四素同構(gòu)”的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),以及農(nóng)耕生產(chǎn)技術(shù)和傳統(tǒng)文化活動(dòng)均是保護(hù)內(nèi)容。“可以說(shuō)一草一木都是文化。”
哈尼梯田是亞熱帶季風(fēng)氣候下、崇山峻嶺環(huán)境中人類(lèi)生態(tài)系統(tǒng)的杰出范例,被譽(yù)為“偉大的大地雕刻”,世代在梯田上勞作的盧世雄等哈尼族人被譽(yù)為“大地雕刻師”。
“‘大地雕刻師’?那可不敢當(dāng)。我們只是按老一輩們傳下來(lái)的技藝種地。”在世界文化遺產(chǎn)地耕種的盧世雄,早已習(xí)慣了外來(lái)的人們出現(xiàn)在田邊,好奇地用相機(jī)、攝像機(jī)甚至無(wú)人機(jī)記錄田間美景和春種秋收。
哈尼族村寨中寨村民小組位于海拔1800多米的山坡上,地處哈尼梯田的核心區(qū)域。在盧世雄心目中,這里的山田溪流,村寨房屋,包括祖輩們傳下來(lái)的種稻方式,甚至手中這把鐮刀都飽含文化,也很獨(dú)特。能讓祖輩們的東西世代相傳,還能讓山外更多的人知道,這令他十分自豪。
谷船、魚(yú)簍、袋子……物件準(zhǔn)備妥當(dāng),盧世雄又鄭重地把鐮刀拿出來(lái)反復(fù)擦拭,“父親當(dāng)年帶我割稻時(shí)就用過(guò),它的‘歲數(shù)’也不小了。”
要收割新稻,還要慶祝“新米節(jié)”。山頭上剛露出太陽(yáng),盧世雄一家就忙碌了起來(lái)。兩個(gè)孩子在外工作忙,來(lái)不及趕回,盧世雄和妻子李燕英便請(qǐng)了幾個(gè)人幫忙,還要專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備“新米節(jié)”飯菜。
到山腳處的老田里采稻穗歸來(lái)后,盧世雄來(lái)不及拭去頭上的汗水,便把三個(gè)稻穗鄭重地敬獻(xiàn)到祖先的龕位上,祈求五谷豐登;
盧世雄和妻子等人揮舞鐮刀,不斷把割下的一把把水稻遞給身后的村民;
幫忙的村民推動(dòng)谷船緊隨盧世雄,接過(guò)割下的水稻,雙手把它們舉過(guò)頭頂,然后重重地摔打在谷船上脫粒;
割稻間隙,盧世雄還要從稻田的積水里把魚(yú)撈出來(lái)放進(jìn)魚(yú)簍;
……
紅河哈尼梯田文化景觀(guān)的歷史可追溯到1300年前的唐代,千余年來(lái)延綿不絕,盧世雄等村民們的勞作方式基本沿用前人。
傳承著祖輩們的方式和技藝,秉承著人與自然和諧的理念,傳統(tǒng)的耕作體系至今還很活躍,并得到很好的保護(hù)。這在朱文珍看來(lái)十分珍貴:就像哈尼古歌四季生產(chǎn)調(diào)中唱到的一樣,人只有勞動(dòng)才有收獲。“傳統(tǒng)的農(nóng)耕技藝得以傳承,表現(xiàn)的是當(dāng)?shù)厝藢?duì)土地對(duì)生活的熱愛(ài)。”
稻香縷縷,笑聲陣陣。轉(zhuǎn)眼已近黃昏,夕陽(yáng)的余暉染在漫山遍野的梯田上。大家已收割完一塊稻田,背著一袋袋散發(fā)著香氣的稻谷,沿著田埂回村。
“又是個(gè)豐收年,要好好慶賀一下。我們世世代代都在這里耕田,要把祖先的技藝傳下去。這把鐮刀明年還要用,以后孩子們也可以用。”盧世雄摘掉粘在鐮刀上的雜草后,不斷用手擦拭刀身。
天色已暗,夜空中繁星點(diǎn)點(diǎn)。
盧世雄一家和幫忙的村民們正舉杯慶賀“新米節(jié)”。笑聲、酒香、稻香融在一起,借著微風(fēng)飄出窗口,在村寨中、梯田上、山谷間久久飄蕩。(新華社昆明9月24日電記者王長(zhǎng)山、王研、楊牧源、周磊)