1月17日，臺企呷哺呷哺集團旗下中高端火鍋品牌——湊湊火鍋·茶憩在呷哺呷哺北京集團總部與臺灣僑光科技大學代表簽署合作協(xié)議。（中國臺灣網(wǎng) 王怡然 攝）

 1月17日，臺企呷哺呷哺集團旗下中高端火鍋品牌——湊湊火鍋·茶憩在呷哺呷哺北京集團總部與臺灣僑光科技大學代表簽署合作協(xié)議，雙方將在服務(wù)培訓、高素質(zhì)人力輸出等方面展開合作，臺灣僑光科技大學將直接輸出其旅餐專業(yè)學生至呷哺呷哺集團湊湊就業(yè)。

談及和臺灣僑光科技大學的合作初衷，呷哺呷哺集團董事長賀光啟介紹說，呷哺希望吸收臺灣學習餐飲專業(yè)的學生，使呷脯的服務(wù)更具有臺味——臺式服務(wù)比較親切。并希望把他們培養(yǎng)成店長或者是更高層的管理人才。“有多少臺灣學生愿意來呷哺實習我們就要多少！今年呷哺將在臺灣舉辦實習博覽會，以招聘更多優(yōu)秀學生來大陸實習。在呷哺實習的臺灣學生的薪資比在臺灣高30%左右。”

據(jù)賀光啟介紹，目前已有為數(shù)不少的臺灣青年在呷哺就業(yè)，大部分人剛來時會面臨“文化上的適應(yīng)問題”，有些人工作一段時間后返回了臺灣，但“回臺灣的是少數(shù)，大部分人都有在這邊扎根的想法。”

臺灣僑光科技大學董事長陳伯濤告訴記者：“我校學生的實習地點通常都是他們未來的工作目標，目前我們有學生在北京、上海、長春、西安、深圳的臺商企業(yè)實習，這些企業(yè)包括微軟、友達光電、王品集團、星巴克等。我們很多學生都非常愿意來大陸實習。”

作為這次簽約雙方的牽線單位代表，北京市臺辦副主任于鳳英表示，呷哺呷哺集團和臺灣僑光科技大學致力于兩岸產(chǎn)學合作，不僅拓寬了企業(yè)的用工渠道，還為臺灣學生在大陸實習、就業(yè)，以及兩岸青年交流提供了平臺。大陸經(jīng)濟發(fā)展日新月異，很多臺灣青年學生有意愿來大陸發(fā)展，經(jīng)過半年多實踐，臺灣學生在這里得到了歷練，北京的顧客也從臺灣學生身上感受到了別具特色的、優(yōu)質(zhì)的臺式服務(wù)。

據(jù)了解，2017年初，湊湊火鍋·茶憩便已啟動臺籍服務(wù)實習生計劃，目前已有數(shù)十位臺籍實習生在湊湊各餐廳工作。臺灣僑光科技大學是湊湊火鍋臺籍服務(wù)實習生計劃的新增合作伙伴，根據(jù)雙方協(xié)議，湊湊火鍋還將選送大陸高等院校的學生至僑光大學培訓，再定向輸入湊湊。

臺灣僑光科技大學是一所培養(yǎng)應(yīng)用型人才的私立大學，該校與阿里巴巴產(chǎn)學合作建立“O2O電商實習商店”，與統(tǒng)一星巴克共同開辦“咖啡產(chǎn)業(yè)學院”，還設(shè)有“兩岸金融人才培育基地”。

1月17日，臺企呷哺呷哺集團旗下中高端火鍋品牌——湊湊火鍋·茶憩在呷哺呷哺北京集團總部與臺灣僑光科技大學代表簽署合作協(xié)議。（中國臺灣網(wǎng) 王怡然 攝）

北京市臺辦副主任于鳳英出席簽約儀式。（中國臺灣網(wǎng) 王怡然 攝）

呷哺呷哺集團董事長賀光啟接受媒體采訪。（中國臺灣網(wǎng) 王怡然 攝）

臺灣僑光科技大學董事長陳伯濤。（中國臺灣網(wǎng) 王怡然 攝）

（中國臺灣網(wǎng)1月17日北京訊  記者王怡然）