體驗(yàn)高原的震撼教育-貴州

2017.07.14-2017.09.01我從臺(tái)灣來(lái)到了貴州

 

在來(lái)之前我沒(méi)有幻想過(guò)這是個(gè)什麼樣的城市，只聽(tīng)聞它有著很多聳立大山

 

為了體驗(yàn)一把臺(tái)灣沒(méi)有的"臥鋪"，我從武漢花了十幾二十個(gè)小時(shí)到了貴州。

 

在這裡我只能說(shuō)，風(fēng)景真美，處處都是一幅畫(huà)，感覺(jué)我一天能花上好幾個(gè)小時(shí)就為了看看天看看山，你不會(huì)知道在高原上雲(yún)能離我多近，你也不會(huì)知道在這本該酷熱的夏天，我居然在這吹著舒爽的涼風(fēng)，所有人的生活感覺(jué)都是慢悠悠的，很自在的享受每一分鐘，我馬上就跳脫了臺(tái)北的快節(jié)奏，希望就這麼生活一輩子。

 

 

 

 

是不是很美？

 

其實(shí)身為資深吃貨，除了美景當(dāng)然也不會(huì)放過(guò)美食啦！

 

問(wèn)了當(dāng)?shù)厝耍瑏?lái)到一家在菜市場(chǎng)邊的小店，看著不起眼，但我的這第一餐就讓我很經(jīng)驗(yàn)了！

 

 

 

人家告訴我，貴州的辣椒是香的，我真體會(huì)到了，強(qiáng)烈推薦愛(ài)吃辣的人除了四川，還可以到貴州來(lái)試試，絕對(duì)會(huì)有新的感受！

 

其實(shí)貴州的辣椒也有不同吃法，這種放粉裡面的叫糊辣椒，吃進(jìn)去有種焦香味

 

另一種辣椒粉，他們叫"辣椒面" ，通常家家戶(hù)戶(hù)吃飯時(shí)都會(huì)擺上一小碟，乾的沾辣椒面

 

濕的就是貴州人很愛(ài)的酸湯，酸湯裡的料就是沾點(diǎn)辣椒阿香料阿調(diào)出來(lái)的沾醬，他們喊"沾水"

 

吃的東西真的特別特別有趣，也覺(jué)得一篇網(wǎng)誌根本說(shuō)不完。

 

這次我也到了貴州所謂的"涼都" - 六盤(pán)水市

 

六盤(pán)水出名的就是羊肉粉跟烙鍋了，烙鍋也好玩，看上去就像一般我們?cè)诩译S意煎的一鍋菜，真沒(méi)想到沾上辣椒面之後能如此好吃，差點(diǎn)忘了！貴州人跟我們臺(tái)灣人真不一樣，他們都是吃菜油豬油的，或許除了辣椒面，這才是食物好吃的另一大功臣！

 

烙鍋

 

 

在貴州我還看到了很特別的小攤子，一個(gè)人拿著小烤爐，網(wǎng)子上密密麻麻的小豆腐，他們告訴我那是貴州人愛(ài)的"鹼豆腐"，一塊三毛錢(qián)，也是特別好吃又好玩的！

 

 

不知道是不是高原的蔬菜長(zhǎng)的都特別好呢！

 

 

貴州也盛產(chǎn)土豆，就是我們的馬鈴薯，作法千百萬(wàn)種

 

 

 

一般人家的家常小菜，看著雖然樸實(shí)，但是味道真的很好，讓我非常非常想念這樣的家常菜！

 

 

在臺(tái)灣我也從不去逛傳統(tǒng)市場(chǎng)，卻被人一大早挖起床趕集去了，說(shuō)是山上農(nóng)民把農(nóng)作物載來(lái)市場(chǎng)賣(mài)的，不是每天都有，說(shuō)特地帶我來(lái)感受一下

 

 

 

 

路上還遇到穿著傳統(tǒng)服飾的少數(shù)民族，在現(xiàn)代這麼全身著裝已經(jīng)越來(lái)越少見(jiàn)了

 

 

其實(shí)還有很多很多有趣的所見(jiàn)所聞，原諒我詞彙太少不懂得怎麼形容我有多喜歡貴州，只能說(shuō)如果還有機(jī)會(huì)，我願(yuàn)意再來(lái)一趟，也推薦大家到貴州去看看玩玩，感受一下除了北上廣那些大城市以外的地方，或許你們也會(huì)很喜歡！