臺(tái)灣寫真：臺(tái)北老建筑再現(xiàn)閩南先人生活形態(tài)

圖為主辦方展示傳統(tǒng)食品“米苔目”制作工藝。中新社記者 陳小愿 攝

圖為林安泰古厝民俗文物館。中新社記者 陳小愿 攝

在臺(tái)北市中山區(qū)濱江街，有一處具200余年歷史的建筑——林安泰古厝民俗文物館。這是臺(tái)北市轄內(nèi)保存最完整的閩南建筑館舍，如今是當(dāng)?shù)貍鞒虚}南文化的據(jù)點(diǎn)。

10日，臺(tái)北市民政局在此推出“百年安泰”常設(shè)展，通過糕模、龜印、點(diǎn)心擔(dān)子、木炭加熱型熨斗等豐富的館藏歷史文物，結(jié)合傳統(tǒng)美食模型，打造出婚嫁、育兒、宴客、起居等生命禮俗及作息空間，向游客展現(xiàn)傳統(tǒng)生活面貌。

古厝主體建筑為一棟精致的“二進(jìn)五間起四合院”古宅，具閩南建筑風(fēng)格；周圍園林講究“自然而然、云水自在”的造景理念。蜿蜒曲折間，山水應(yīng)和，怪石嶙峋。粉墻映翠竹，波光現(xiàn)枯石。幽遠(yuǎn)不盡的空間成為如今臺(tái)北市民養(yǎng)心、賞玩、游憩勝地。

該古厝與閩南淵源頗深。據(jù)館方介紹，清朝乾隆19年(1754年)，祖籍福建泉州安溪的林欽明率家人東渡來臺(tái)，其四子林志能在艋舺開設(shè)“榮泰行”經(jīng)商。林家累積財(cái)富后在現(xiàn)今臺(tái)北市大安區(qū)四維路建造宅第。為紀(jì)念家鄉(xiāng)，遂取名泉州安溪的“安”字和榮泰行的“泰”字，將其定名為“安泰厝”。

因臺(tái)北城市建設(shè)，古厝一度面臨拆除命運(yùn)。在專家學(xué)者努力下，古厝于1986年遷建至現(xiàn)址；2000年5月，臺(tái)北市政府將其規(guī)劃為林安泰古厝民俗文物館，并對外開放；2009年，古厝成為臺(tái)北國際花博會(huì)展館，并擴(kuò)建庭園。

臺(tái)北市政府民政局主任秘書余淑（女+宜）告訴中新社記者，古厝匯聚了先人智慧，希望通過常設(shè)展，活化、豐富這里的生活場景，讓民眾了解先人安身、安家、安業(yè)的點(diǎn)滴。

據(jù)介紹，古厝的許多建材系由福建海運(yùn)而來。其中，古厝外埕鋪設(shè)的紅普石，是早年大陸商船來臺(tái)時(shí)，為平衡船身而置于船底的壓艙石；具防震功能的斗拱，其木材大都采用福州杉。

民政局方面表示，閩南文化是當(dāng)今臺(tái)北民間生活的一部分，期待常設(shè)展吸引更多同好，收集更多文物；并通過文物與場景的結(jié)合，讓民眾思考過去和現(xiàn)在，以及未來要給子孫什么樣的生活。

此次展覽充分運(yùn)用古厝的空間。其中，名為“十日前、八日后”的展間有一桌“辦桌菜”，讓游客體驗(yàn)傳統(tǒng)農(nóng)家座上賓的樂趣；“兩性結(jié)緣來合婚”展間除了傳統(tǒng)婚禮場景布置外，還設(shè)有“吃姐妹桌”的經(jīng)典菜色。展覽通過復(fù)古有趣的布置，讓民眾感受“百年安泰”的古樸風(fēng)華。

除靜態(tài)展覽，今年4月至11月的每周六，林安泰古厝都推出常態(tài)活動(dòng)，如手工技藝為主題的“安泰手作坊”、傳統(tǒng)味道的“歲時(shí)節(jié)令體驗(yàn)”、親子互動(dòng)的“大埕童玩趣”，以及傳統(tǒng)民俗“收涎抓周禮”。

臺(tái)北市政府民政局督導(dǎo)、真理大學(xué)通識(shí)學(xué)院兼任講師謝志一告訴中新社記者，現(xiàn)在每年約有14萬游客到訪古厝，其中不乏大陸、香港等地旅客。古厝還成為臺(tái)北市學(xué)校鄉(xiāng)土教育場域，每年有近七萬人次學(xué)生來此。

謝志一說，現(xiàn)代社會(huì)對傳統(tǒng)民俗的體驗(yàn)缺乏場域和機(jī)制，希望將古厝打造成體驗(yàn)閩南生活文化的基地，讓民眾感受傳統(tǒng)閩南生活的各種樣態(tài)。(完) 中新社記者 陳小愿 邢利宇