澳門春節(jié)姿勢：多元族群的幸福派對

位于澳門半島老城區(qū)的義字街自由市場，是伴隨著澳門人走過了幾十年歷史的“城中村”，也是這個“日新月異”的世界旅游城市碩果僅存的露天市場之一。

 

時光更迭，年復(fù)一年，數(shù)百間微型店鋪雜聚的義字街，喧嘩與熱鬧不曾改變，承載著老街坊們“衣食住行”的需求，也映射著這個族群多元的文化小城儀態(tài)萬方的身段。

 

春節(jié)前夕，在澳門文化學(xué)者陳力志先生和夫人武女士的陪同下，記者來到了義字街市場。從街口望去，燈籠、春聯(lián)、糖果、祭品紅成一片。中國人的春節(jié)來了，澳門華人的“春節(jié)大采購”正如火如荼。

 

作為一個歷史悠久的移民城市，澳門的華人社會也是南北雜聚、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、文化多元。陳力志一家正是這個“別樣”城市的“普通”縮影：陳先生是印尼華僑，不過已經(jīng)在澳門生活了40多年。他娶了一位陜西籍太太，女兒6歲，可以聽5種語言。

 

走在義字街紅紅火火的年貨市場上，不同族群的澳門人各取所需，置辦著各類年貨，如同一個豐盛熱鬧的節(jié)日大派對。

 

對于陳力志這樣的家庭來說，因為文化背景復(fù)雜，因此春節(jié)購置年貨“是一件浩大的工程，要分為幾個層次”。

 

記者注意到，陳力志夫婦首先購置的是春聯(lián)、福字、窗花、香燭。陳力志說，這是中國人過新年的基本元素，“華人世界天下大同，哪里都一樣”。

 

盡管陳力志夫婦都是出生于外鄉(xiāng)的“新移民”，但以澳門人的方式過春節(jié)，早已成為這個三口之家的習(xí)慣與傳統(tǒng)。于是，糖蓮藕、糖冬瓜、年糕、瑤柱、干魚、臘腸、大橘、鮮切花等當(dāng)?shù)靥厣曦洠擦腥肓瞬少徢鍐巍?/p>

 

對于陳力志夫婦來說，澳門的“神奇與可愛”之處，在于能夠讓他和妻子這樣曾經(jīng)的“外地人”，也能舒服自在地以自己的方式生活和過節(jié)。

 

“我們印尼華僑過春節(jié)一定要吃千層糕，這是印尼華人的傳統(tǒng)食品，預(yù)示著新的一年‘節(jié)節(jié)高’。沒想到在澳門居然也買得到。”陳力志說。而陳太太作為地道陜西人，春節(jié)一定會包上一頓餃子。面粉、茴香和瘦豬肉是必不可少的原料。

 

提著大包小包的年貨回到家里，貼上春聯(lián)、換上新衣，這個幸福滿滿的小家立刻充滿了紅紅火火的過年氣氛。品上一杯香醇的印尼紅茶，陳力志講起了他記憶中的春節(jié)故事。

 

上世紀(jì)50年代，陳力志生于印尼雅加達(dá)，是這個華僑家族在印尼出生的第三代人。

 

“那個時代我的父母非常向往祖國，每到春節(jié)的時候，父親都想方設(shè)法弄一些家鄉(xiāng)的菜品，給我們打打牙祭，比如臘腸、火腿什么的。”陳力志清楚地記得，1964年，父親有機(jī)會去了一趟北京，帶回了一條金華火腿。

 

“我們把那條火腿一直留到春節(jié)才舍得吃，吃得特別仔細(xì)，生怕浪費一點。第一年春節(jié)沒吃完，留到第二年的春節(jié)又吃了一次。”他說。

 

1966年，陳力志隨父母從印尼輾轉(zhuǎn)新加坡、香港、深圳、廣州，并最終來到澳門定居。

 

“定居澳門后，我們家開始按照澳門人的方式過春節(jié)。說來感慨，我們畢竟是從印尼回國的華僑，因此我們又帶回了印尼華僑的過節(jié)風(fēng)俗。”陳力志說。

 

據(jù)介紹，印尼華僑往往以過春節(jié)的方式，表達(dá)對祖國的思念，因此過春節(jié)的氣氛特別濃。印尼華僑綜合祖國的文化傳統(tǒng)與當(dāng)?shù)亓?xí)俗，又衍生出了一些特有的傳統(tǒng)。

 

目前澳門共有來自50多個國家的華僑，在六十余萬人口的澳門，每十幾個人中就有一個是華僑。而陳力志的另一個身份是澳門歸僑總會的理事，這個社團(tuán)存在的宗旨正是要構(gòu)建不同華僑族群的和諧共生，實現(xiàn)文化傳承。

 

作為文化學(xué)者的陳力志認(rèn)為，自己用一輩子的時間經(jīng)歷著一場“穿越文化”的旅行，而在這個過程中最精彩的一次邂逅是與妻子的相識與相戀。

 

陳太太武女士上世紀(jì)90年代移民澳門。廣東話非常流利，普通話中夾雜著鄉(xiāng)音的陳太太為這個來自熱帶的華僑之家?guī)砹?ldquo;大西北”的豪爽氣息。

 

“我女兒和我婆婆特別喜歡吃我包的餃子。”她說。和娘家不同的是，陳太太的餃子在澳門的家“變成了一道菜而不再是主食”。

 

她告訴記者，他們家的除夕年夜飯通常是這樣的：“我包上一盤餃子，他燒上幾個拿手好菜，比如咖喱椰汁雞、檸檬汁澆炸魚、空心菜炒蝦醬，東南亞沙拉‘加多加多’等等。不過女兒最愛吃的還是千層糕。”

 

“可能我們家的年夜飯，跟很多澳門家庭有所不同，但幸福的感覺應(yīng)該是一樣的吧!”陳太太說。(記者 劉暢)