中國(guó)清真美食走進(jìn)馬來(lái)西亞

新華網(wǎng)消息：由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“中國(guó)清真美食走進(jìn)馬來(lái)西亞活動(dòng)”5日晚在吉隆坡舉行，馬來(lái)西亞前總理馬哈蒂爾在當(dāng)晚的穆斯林開(kāi)齋晚宴上用中國(guó)菜肴宴請(qǐng)各國(guó)友好人士。

馬哈蒂爾在宴會(huì)上的致辭中表示，此次中國(guó)伊斯蘭文化展讓馬來(lái)西亞的人民大開(kāi)眼界，增進(jìn)了中馬兩國(guó)人民之間的理解與交流，“我們很難想象中國(guó)的穆斯林人數(shù)事實(shí)上要比馬來(lái)西亞的還要多”。

這是中國(guó)清真美食文化作為中國(guó)伊斯蘭文化的重要組成部分，首次納入國(guó)家伊斯蘭文化交流活動(dòng)，并作為由中國(guó)伊斯蘭教協(xié)會(huì)主辦的“2014中國(guó)·馬來(lái)西亞伊斯蘭文化交流會(huì)暨中國(guó)伊斯蘭文化展”的項(xiàng)目之一。

『為舉辦此次活動(dòng)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)從國(guó)內(nèi)選拔8名技藝精湛的廚師組成“中國(guó)清真美食走進(jìn)馬來(lái)西亞”代表團(tuán)，并為此次活動(dòng)設(shè)計(jì)了20道涼菜、40道熱菜和50道特色小吃等中國(guó)清真美食經(jīng)典菜品?！?/p>