香港逾30家酒店推廣惜食減廚余
編輯: 關(guān)春英 | 時間: 2014-05-11 16:42:15 | 來源: 新華網(wǎng) |
新華網(wǎng)香港5月10日電為響應(yīng)“惜食香港”運動,香港30多家酒店將于5月11日起推出一項新措施,宣揚“惜食、減廢”信息,鼓勵市民珍惜食物。
這項由特區(qū)政府環(huán)境保護署和香港酒店業(yè)協(xié)會合作推動的新措施10日在皇家太平洋酒店舉行的“惜食香港”母親節(jié)宣傳活動中揭開序幕。參與活動的酒店均獲頒發(fā)感謝狀,以表揚他們在其酒店食肆放置印有減少廚余信息,以提醒顧客珍惜食物。
特區(qū)政府環(huán)境局副局長陸恭蕙在活動上表示,環(huán)境局2月發(fā)表《香港廚余及園林廢物計劃2014-2022》,并決心在2022年或以前把棄置于堆填區(qū)的廚余量減少約四成。要達成這個目標(biāo),整個社會的支持至為重要。
“惜食香港”運動去年5月正式啟動,旨在推動整個社會避免和減少產(chǎn)生廚余。該運動推廣的“惜食約章”獲超過340家機構(gòu)支持簽署,承諾在日常運作實踐減少廚余。
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