南鯤鯓平安鹽祭
編輯: 海峽飛虹 | 時(shí)間: 2013-12-05 09:51:13 | 來源: 海峽飛虹 |
云嘉南的鹽業(yè)歷史早在明鄭時(shí)期即在西南沿海地區(qū)奠下了深厚的基石,從引進(jìn)海水到蒸發(fā)、日曬、結(jié)晶的過程,動(dòng)作繁復(fù)且技巧高深。臺(tái)灣340余年來的曬鹽產(chǎn)業(yè),不僅曾是臺(tái)灣產(chǎn)業(yè)的大宗,亦為臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要命脈,也是不可欠缺的民生物資。公元2002臺(tái)灣雖然結(jié)束了338年的曬鹽產(chǎn)業(yè),然而云嘉南濱海風(fēng)景區(qū)管理處轄區(qū)內(nèi)獨(dú)特的鹽田景觀,所孕育出的鹽產(chǎn)業(yè)文化與鹽村生活寫照風(fēng)光,卻留下豐富且令人追憶的文化資產(chǎn)。
每年當(dāng)時(shí)節(jié)從楓紅轉(zhuǎn)入寒冬之際,正是南臺(tái)灣沿海風(fēng)力強(qiáng)烈、雨量稀少,適合曬鹽的理想季節(jié),一系列精采可期的活動(dòng)以「鹽」為主軸,結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的王爺信仰總廟"南鯤鯓代天府"及鹽民的原鄉(xiāng)-北門,作為活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn),藉此希望能讓大家重新回味,體驗(yàn)臺(tái)灣西南濱海地帶獨(dú)有的鹽業(yè)歷史與鹽田風(fēng)光。
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